藥炮制的常用輔料:
中藥炮制應(yīng)用輔料的歷史非常久遠(yuǎn),大約在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代即開(kāi)始應(yīng)用,反映了臨床用藥的靈活性。
炮制輔料的概念是指具有輔助作用的附加物料,它對(duì)主藥起到增強(qiáng)療效或降低毒性,或影響主藥理化性質(zhì)等作用。目前,常用的輔料種類(lèi)比較多,總的分為兩大類(lèi):液體輔料和固體輔料。 其中常用的液體輔料主要包括以下幾種:
1.酒
有黃酒、白酒之分。黃酒含乙醇15%~20%,相對(duì)密度約0.98,尚含糖類(lèi)、酯類(lèi)、氨基酸、礦物質(zhì)等。白酒含乙醇50%~70%,相對(duì)密度0.82~0.92,尚含酸類(lèi)、酯類(lèi)、醛類(lèi)等成分。酒性大熱,味甘、辛。能活血通絡(luò),祛風(fēng)散寒,行藥勢(shì),矯味矯臭。如生物堿及鹽類(lèi)、苷類(lèi)、鞣質(zhì)、苦味質(zhì)醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)`搜集整理、有機(jī)酸、揮發(fā)油、樹(shù)脂、糖類(lèi)及部分色素(葉綠素、葉黃素)等皆易溶于酒中。藥物經(jīng)酒制后,有助于有效成分的溶出,而增強(qiáng)療效。炙藥用黃酒,浸藥多用白酒。
2.醋
古時(shí)稱(chēng)酢、醯、苦酒。醋存放時(shí)間較久者稱(chēng)“陳醋”。醋主要成分為醋酸,占4%~6%,尚含有維生素、灰分、琥珀酸、草酸等。醋性味酸、苦溫。具有引藥入肝、理氣、止血、行水、消腫、解毒、散瘀止痛、矯味矯臭作用。醋中所含醋酸能使藥物中所含的游離生物堿等成分結(jié)合成鹽,增加溶解度而易煎出有效成分,提高療效,如醋制延胡索等。
3.鹽水
主含氯化鈉,尚含少量的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣等。食鹽性味咸寒,能強(qiáng)筋骨,軟堅(jiān)散結(jié),清熱涼血,解毒,防腐,并能矯味。
4.姜汁
生姜主要成分為揮發(fā)油、姜辣素,還含有多種氨基酸、淀粉等。生姜性味辛、溫,升騰發(fā)散而走表,能發(fā)表散寒、溫中止嘔、開(kāi)痰、解毒。藥物經(jīng)姜汁制后能抑制其寒性,增強(qiáng)療效,降低毒性。
5.蜂蜜
主要成分為果糖、葡萄糖,兩者約占蜂蜜的70%.尚含有少量蔗糖、麥芽糖、礦物質(zhì),含氧化合物、氨基酸等。蜂蜜生則性涼,熟則性溫,故能補(bǔ)中。中藥炮制常用的是煉蜜,用煉蜜炮制藥物,能和藥物起協(xié)同作用,增強(qiáng)藥物療效,或具解毒、緩和藥物作用、矯味矯臭等作用。蜂蜜的相對(duì)密度應(yīng)在1.349以上,水分不得超過(guò)25%,蔗糖不得超過(guò)8%,還原糖不得少于64.0%.
6.麻油
為胡麻科植物麻的干燥成熟種子經(jīng)冷壓或熱壓所得的油脂,主要成分為亞油酸甘油酯、芝麻素等。麻油味甘,性微寒。能清熱,潤(rùn)燥,生肌。因沸點(diǎn)較高,常用以炮制質(zhì)地堅(jiān)硬或有毒的藥物,使之酥脆,降低毒性。
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