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【來源】為脊索動物門哺乳綱牛科動物牛干燥的膽結(jié)石。習(xí)稱“天然牛黃”在膽囊中產(chǎn)生的稱“膽黃”或“蛋黃”，在膽管中產(chǎn)生的稱“管黃”，在肝管中產(chǎn)生的稱“肝黃”。

【產(chǎn)地】主產(chǎn)于西北、華北、東北、西南等地。河南、湖北、江蘇、浙江、廣西、廣東等省區(qū)亦產(chǎn)。產(chǎn)于西北及河南的稱“西牛黃”，產(chǎn)于北京、天津、內(nèi)蒙古及河北的稱“京牛黃”，產(chǎn)于東北的稱“東牛黃”，產(chǎn)于江蘇、浙江的稱“蘇牛黃”，產(chǎn)于廣西、廣東的稱“廣牛黃”。

【主要化學(xué)成分】牛黃約含8% 膽汁酸，主要成分為膽酸、去氧膽酸和石膽酸。《中國藥典》以膽酸和膽紅素為牛黃的質(zhì)量控制成分。

【性狀鑒別】

多呈卵形、類球形、三角形或四方形，大小不一，少數(shù)呈管狀或碎片。表面黃紅色至棕黃色，有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”，有的粗糙，具疣狀突起，有的具龜裂紋。體輕，質(zhì)酥脆，易分層剝落，斷面金黃色，可見細(xì)密的同心層紋，有的夾有白心。氣清香，味先苦而后甘，有清涼感，嚼之易碎，不粘牙。

以完整、色棕黃、質(zhì)酥脆、斷面層紋清晰而細(xì)膩者為佳。

【功效】清熱解毒，息風(fēng)止痙，化痰開竅。

【主治病證】

（1）熱毒瘡腫，咽喉腫爛，口舌生瘡，瘰疬。

（2）溫病高熱動風(fēng)，小兒急驚抽搐，痰熱癲癇。

（3）溫病熱入心包神昏，中風(fēng)痰熱神昏。

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