2023年執(zhí)業(yè)藥師《藥一》高頻考點(diǎn)：乳劑的穩(wěn)定性

2023-07-07 15:39 來源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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藥學(xué)專業(yè)知識(shí)一是執(zhí)業(yè)藥師考試必考科目，想拿到執(zhí)業(yè)藥師證書，藥學(xué)專業(yè)知識(shí)一也要好好準(zhǔn)備哦！為了方便大家利用零散時(shí)間備考，小編為大家整理出如下?？贾R(shí)點(diǎn)，供大家學(xué)習(xí)：

乳劑的穩(wěn)定性

現(xiàn)象	原因
分層	分散相和分散介質(zhì)之間的密度差
絮凝	ζ電位降低
轉(zhuǎn)相	乳化劑性質(zhì)變化，如O/W轉(zhuǎn)化為W/O型
合并	乳化膜部分破裂
破裂	微生物污染，溫度過高或過低，加入與乳化劑作用的物質(zhì)
酸敗	微生物污染，油、乳化劑等發(fā)生變質(zhì)

歷年考題舉例

1.乳劑屬于熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，在放置過程中可能出現(xiàn)的不穩(wěn)定現(xiàn)象有

A.分層

B.絮凝

C.轉(zhuǎn)相

D.合并

E.酸敗

【答案】ABCDE

【解析】乳劑不穩(wěn)定現(xiàn)象：分層、絮凝、轉(zhuǎn)相、合并與破裂、酸敗。

2.若出現(xiàn)的分層現(xiàn)象經(jīng)振搖后能恢復(fù)原狀，其原因是

A.分散相乳滴ξ電位降低

B.分散相與連續(xù)相存在密度差

C.乳化劑類型改變

D.乳化劑失去乳化作用

E.微生物的作用

【答案】B

【解析】分層：又稱乳析，是指乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象。分層的主要原因是由于分散相和分散介質(zhì)之間的密度差造成的。

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