《中藥學(xué)專業(yè)知識一》:中藥材的產(chǎn)地加工目的|方法
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一、產(chǎn)地加工的目的
1.除雜及非藥用部位,純凈度
2.按藥典規(guī)定進(jìn)行加工或修制,使藥材快滅活,干燥,藥材質(zhì)量,對需要鮮用的藥材進(jìn)行保鮮處理,防止霉?fàn)€、變質(zhì)。
3.降低或消除毒性刺激性,用藥安全
附子—降毒;狗脊、枇杷葉—除毛
4.有利于藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化
5.有利于包裝、運輸及貯藏
二、常用的產(chǎn)地加工方法
(適宜對象、目的、注意事項)
1.揀、洗
具有芳香氣味或含多量粘液質(zhì)的藥材不洗—薄荷、細(xì)辛、木香
2.切片
較大的根及根莖類—大黃
堅硬的藤木類——雞血藤
肉質(zhì)的果實類——木瓜
具揮發(fā)性成分和有效成分易氧化的不切—當(dāng)歸、川芎
3.蒸、煮、燙
適合含漿汁、淀粉和糖分多的藥材
白芍——煮至透心
天麻、紅參——蒸至透心
太子參——沸水中略燙
五倍子、桑螵蛸——蒸至殺死蟲卵或蚜蟲
4.揉搓
干燥過程中皮、肉易分離而使藥材質(zhì)地松泡的---皮肉緊貼,達(dá)到油潤、飽滿、柔軟或半透明。如:玉竹、黨參、三七
5.發(fā)汗
目的:促使變色,增加氣味,減少刺激性,有利干燥
如:厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓
6.干燥
《中國藥典》對干燥方法的規(guī)定:
烘干、曬干、陰干均可——“干燥”
不宜用較高溫度烘干的——“曬干”或“低溫干燥”(一般不超過60℃)
烘干、曬干均不適宜的——“陰干”或“晾干”
藥材需短時間干燥的——“曝曬”或“及時干燥”
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