“乳劑的形成--執(zhí)業(yè)藥師考試《中藥一》”是執(zhí)業(yè)藥師考試的知識(shí)點(diǎn)，為了幫助廣大執(zhí)業(yè)藥師考生備考，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理出如下內(nèi)容：

乳劑也稱乳濁劑，是兩種互不相溶的液體組成的非均相分散體系。乳劑中分散的液滴稱為分散相、內(nèi)相、不連續(xù)相，包在液滴外面的另一相則稱為分散介質(zhì)、外相、連續(xù)相。

乳劑形成的理論有：①界面張力學(xué)說(shuō)；②界面吸附膜學(xué)說(shuō)。

制備乳劑時(shí)，除油、水兩相外，還需加入能夠阻止分散相聚集而使乳劑穩(wěn)定的第三種物質(zhì)，稱為乳化劑。乳化劑的作用是降低界面張力，增加乳劑的粘度，并在分散相液滴的周圍形成堅(jiān)固的界面膜或形成雙電層。

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