飲片的色澤與質(zhì)地鑒定--執(zhí)業(yè)藥師考試中藥一
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(1)色澤
丹參飲片表面紅色、番瀉葉飲片表面黃綠色、天花粉飲片切面白色、黃柏飲片切面鮮黃色,玄參飲片切面黑色、麻黃飲片切面有朱砂心,檳榔飲片切面具大理石樣花紋等。
(2)質(zhì)地
①以薄壁組織為主,結(jié)構(gòu)較疏松的飲片一般較脆或較松泡,如丹參、甘松、南沙參、生硒參飲片;
②淀粉多的飲片呈粉性,如白芷、浙貝母飲片;
③含纖維多的飲片則韌性強,如葛根、桑白皮飲片;
④含糖、黏液多的飲片一般黏性大,如玉竹、天冬飲片;
⑤富含淀粉、多糖成分的飲片經(jīng)蒸煮糊化、干燥后呈角質(zhì)狀,如紅參、淡附片、延胡索、天麻飲片。
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