營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)障礙疾病的嬰兒喂養(yǎng)是中西醫(yī)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格考試中兒科學(xué)科目涉及到的高頻考點(diǎn),該知識(shí)點(diǎn)是兒科部分計(jì)算題的入門(mén),也是每年必考的重點(diǎn),題型考核多樣化,均為記憶型知識(shí)點(diǎn),有時(shí)候添加輔食的時(shí)間不直接提問(wèn),會(huì)先給出胎兒生長(zhǎng)發(fā)育情況,然后提問(wèn)目前添加的輔食,屬于一道題目考核多個(gè)知識(shí)點(diǎn)。 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯為大家整理總結(jié)了具體的考試資料《營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)障礙疾病的嬰兒喂養(yǎng)【考頻指數(shù)】★★★★中西醫(yī)助理》,詳情如下:
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【考頻指數(shù)】★★★★
【考點(diǎn)精講】營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)障礙疾病的嬰兒喂養(yǎng)
①初乳一般指產(chǎn)后4~5天內(nèi)的乳汁,質(zhì)略稠而帶黃色,含脂肪較少而球蛋白較多,微量元素鋅、白細(xì)胞、SIgA等免疫物質(zhì)及生長(zhǎng)因子、?;撬岬榷急容^多,對(duì)新生兒生長(zhǎng)發(fā)育和抗感染十分重要;
②過(guò)渡乳是產(chǎn)后5~14天的乳汁,含脂肪量最高,蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)逐漸減少;
③成熟乳為產(chǎn)后第15天~9個(gè)月的乳汁;
④晚乳指10個(gè)月以后的乳汁,量和營(yíng)養(yǎng)成分都漸減少。
3.牛奶及羊奶的??贾R(shí)點(diǎn)
(1)牛乳量計(jì)算法(重點(diǎn)):嬰兒每日能量需要量為100kcal(418.4kJ)/kg,每日水需要量為150ml/kg.
①嬰兒配方奶粉攝入量估計(jì):一般市售嬰兒配方奶粉1g供能約5kcal(20.92kJ),嬰兒每日能量需要量約為100kcal(418.4kJ)/kg,則每日嬰兒配方奶粉攝入量約為20g/kg;
②全牛奶攝入量估計(jì):100ml含8%糖的全牛奶供能約100kcal,其中全牛奶100ml供能67kcal,糖8g供能32kcal.嬰兒每日能量需要約為100kcal(418.4kJ)/kg,故嬰兒每日需8%糖、牛奶100ml/kg.例如:一名3個(gè)月嬰兒,體重6kg,每日需喂8%糖、牛奶量為600ml(600ml全牛奶,48g蔗糖),每日奶與水量(總液量)900ml,故除全牛奶外尚需分次供水共約300ml.全日奶量可分為5次喂哺,全牛奶與水可同時(shí)或間隔喂給。
(2)羊奶:葉酸含量極低,維生素B12也少,可引起巨幼細(xì)胞性貧血。
4.添加輔食的時(shí)間和步驟(4個(gè)階段)
1~3個(gè)月:汁狀食物,如水果汁、青菜湯、米湯、魚(yú)肝油和鈣劑。
4~6個(gè)月:泥狀食物,如米糊、稀粥、蛋黃、魚(yú)泥、菜泥、果泥。
7~9個(gè)月:末狀食物,如粥、爛面、碎菜、蛋、魚(yú)、肝泥、肉末、豆腐、餅干、饅頭片、面包片、熟土豆、芋頭等。
10~12個(gè)月:碎狀食物,如粥、軟飯、爛面條、豆制品、碎菜、碎肉、帶餡食品等。
【進(jìn)階攻略】 該知識(shí)點(diǎn)是兒科部分計(jì)算題的入門(mén),也是每年必考的重點(diǎn),題型考核多樣化,均為記憶型知識(shí)點(diǎn),有時(shí)候添加輔食的時(shí)間不直接提問(wèn),會(huì)先給出胎兒生長(zhǎng)發(fā)育情況,然后提問(wèn)目前添加的輔食,屬于一道題目考核多個(gè)知識(shí)點(diǎn)。
【易錯(cuò)易混辨析】 初分泌時(shí)蛋白質(zhì)高而脂肪低,而最后分泌的乳汁則蛋白質(zhì)低而脂肪高。
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