問題索引：

1.【問題】烘焙法的目的？

2.【問題】烘焙法的操作方法及注意事項(xiàng)？

3.【問題】蜈蚣各炮制品功效及應(yīng)用？

具體解答：

1.【問題】烘焙法的目的？

【解答】

降低毒性，矯臭矯味，便于粉碎和貯存。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]如虻蟲、蜈蚣等生品毒性較強(qiáng)，氣味腥臭，經(jīng)烘焙后，能降低其毒性，矯正其氣味，藥物充分干燥，便于粉碎和貯存。

2.【問題】烘焙法的操作方法及注意事項(xiàng)？

【解答】

（一）操作方法：

烘，將藥物置于近火處或利用烘箱、干燥室等設(shè)備，使藥物所含水分徐徐蒸發(fā)，從而使藥物充分干燥。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

焙，將凈選后的藥物置于金屬容器或鍋內(nèi)，用文火經(jīng)較短時(shí)間加熱，并不斷翻動(dòng)，焙至藥物顏色加深，質(zhì)地酥脆為度。

（二）注意事項(xiàng)：

烘焙法不同于炒法，一定要用文火，并要勤加翻動(dòng)，以免藥物焦化。

3.【問題】蜈蚣各炮制品功效及應(yīng)用？

【解答】

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)主管中藥師《答疑周刊》2023年第21期