燀法的操作方法及注意事項(xiàng)都有什么?
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【操作方法】
先將多量清水加熱至沸,再把藥物連同具孔盛器(如笊籬、漏勺等),一起投入沸水中,稍微翻燙片刻,加熱5~10分鐘,燙至種皮由皺縮到膨脹,種皮易于擠脫時(shí),立即取出,浸漂于冷水中,撈起,搓開種皮、種仁,曬干,簸去或篩去種皮。
【注意事項(xiàng)】
1.水量要大,以保證水溫。一般為藥量的10倍以上。若水量少,投入杏仁后,水溫迅速降低,酶不能很快被滅活,反而使苷被酶解,影響藥效。亦影響扁豆的去毒效果。
2.待水沸后投藥,加熱時(shí)間以5~10分鐘為宜。以免水燙時(shí)間過長,成分損失。
3.去皮后,宜當(dāng)天曬干或低溫烘干。否則易泛油,色變黃,影響成品質(zhì)量。
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