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1.傳熱溫度差（△t）的影響。加熱蒸汽的蒸汽溫度與溶液沸點(diǎn)之差。

提高加熱蒸汽的壓力和降低冷凝器中二次蒸汽的壓力，都有利于提高傳熱溫度差。

2.總傳熱系數(shù)（K）的影響。一般地說(shuō)，增大總傳熱系數(shù)是提高蒸發(fā)濃縮效率的主要途徑。

由傳熱原理可知，增大K的主要途徑是減少各部分的熱阻。管內(nèi)溶液側(cè)污垢層熱阻（RS）在許多情況下是影響K的重要因素，尤其是處理易結(jié)垢或結(jié)晶的物料時(shí)，往往很快就在傳熱面上形成垢層，致使傳熱速率降低。為了減少垢層熱阻，除了要加強(qiáng)攪拌和定期除垢外，還可從設(shè)備結(jié)構(gòu)上改進(jìn)。

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