為了幫助中藥學職稱考生了解，掌握更多知識點、考點，更好的復習備考中藥學職稱考試，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家搜集整理了炒黃、炒焦的含義如下：

炒黃：

藥物凈制或切制后，置熱鍋內(nèi)，用文火或中火加熱，炒至表面黃色或較原色加深、或發(fā)泡鼓起、或種皮破裂、或爆花、或溢出香氣等的方法。

炒焦：

將凈制或切制后的藥物，置熱容器內(nèi)，用中火或武火加熱，炒至藥物表面呈焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深（多為黃或深黃色），并有焦香氣。

推薦閱讀：

重要！中藥學職稱中藥處方與處方應付的考點講解及習題練習匯總！

速記整理！中藥學職稱考點：特殊煎煮方法小結

2021年中藥學職稱備考中這些雷區(qū)一定要避開！

2021年中藥學職稱備考怎么安排？計劃表送上快查收！

以上就是小編為大家整理的關于“炒黃、炒焦的含義”的內(nèi)容，希望對大家有所幫助，更多中藥學職稱考試動態(tài)、考試經(jīng)驗、政策資訊、輔導課程請關注醫(yī)學教育網(wǎng)中藥學職稱欄目！