為了幫助中藥學職稱考生了解，掌握更多知識點、考點，更好的復習備考中藥學職稱考試，醫(yī)學教育網為大家搜集整理了甾體皂苷的理化性質如下：

1.性狀

甾體皂苷大多為無色或白色無定形粉末，而甾體皂苷元多有較好的結晶形狀。

熔點都較高，苷元的熔點常隨羥基數(shù)目增加而升高。

甾體皂苷和苷元均具有旋光性，且多為左旋。

2.溶解性

甾體皂苷一般可溶于水，易溶于熱水、稀醇，難溶于丙酮，幾不溶于或難溶于石油醚、苯、乙醚等親脂性溶劑。

甾體皂苷元則難溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、氯仿、乙醚等有機溶劑。

3.沉淀反應

甾體皂苷的乙醇溶液可與甾醇（常用膽甾醇）形成難溶的分子復合物而沉淀。甾體皂苷與膽甾醇生成的分子復合物的穩(wěn)定性強于三萜皂苷，故可利用此性質進行分離。

甾體皂苷還可與堿式醋酸鉛或氫氧化鋇等堿性鹽類生成沉淀。

4.顏色反應

區(qū)別甾體皂苷、三萜皂苷——甾體皂苷在進行醋酐-濃硫酸反應（Liebermann-Burchard反應）時，其顏色變化最后出現(xiàn)綠色，三萜皂苷最后出現(xiàn)紅色。

推薦閱讀：

匯總整理！中藥學職稱專業(yè)知識《中藥鑒定學》藥用部位總結！

提醒！2021中藥學職稱沖刺備考這些誤區(qū)要避開！

以上就是小編為大家整理的關于“甾體皂苷的理化性質”的內容，希望對大家有所幫助，更多中藥學職稱考試動態(tài)、考試經驗、政策資訊、輔導課程請關注醫(yī)學教育網中藥學職稱欄目！