21年中級(jí)主管護(hù)師考試基礎(chǔ)摸底測(cè)試題A1型題(12)
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【題干】消化性潰瘍病人飲食護(hù)理正確的是?
A.禁食生、冷食物
B.少量出血時(shí)可進(jìn)食熱流質(zhì)
C.忌食高熱量、高營(yíng)養(yǎng)食物
D.進(jìn)食含維生素多的蔬菜水果
E.急性發(fā)作期病人應(yīng)該給予普食
【正確答案】
A
【答案解析】
消化性潰瘍病人應(yīng)定時(shí)進(jìn)餐,少量多餐。進(jìn)餐時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,不宜過(guò)快、過(guò)飽,潰瘍活動(dòng)期病人每天可進(jìn)餐5~6頓。同時(shí)以清淡、富有營(yíng)養(yǎng)的飲食為主,應(yīng)以面食為主食,或軟飯、米粥。避免粗糙、過(guò)冷、過(guò)熱、刺激性食物或飲料,如油煎食物、濃茶、咖啡、辛辣調(diào)味品等。兩餐之間可給適量的脫脂牛奶,但不宜多飲。
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