米根霉圖:
菌落疏松或稠密,最初白色后變?yōu)榛液种梁诤稚?,匍匐枝爬行,無(wú)色。假根發(fā)達(dá),指狀或根狀分枝。囊托楔形,菌絲形成厚垣孢子,接合孢子未見。發(fā)育溫度30~35℃,最適溫度37℃,41℃亦能生長(zhǎng)。能糖化淀粉、轉(zhuǎn)化蔗糖,產(chǎn)生乳酸、反丁烯二酸及微量酒精醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。產(chǎn)L(+)乳酸能力強(qiáng),達(dá)70%左右。
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