推薦新媽媽產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)吃的10款月子粥，美味又營(yíng)養(yǎng)！

　　很多新媽媽對(duì)自己的要求非常高，生產(chǎn)后希望能快速恢復(fù)身材。但在坐月子期間，不得不補(bǔ)養(yǎng)身體，還要考慮產(chǎn)奶問題。因此在選擇月子餐的時(shí)候，不僅要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，且要避免攝入過(guò)多熱量。今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編文章：推薦新媽媽產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)吃的10款月子粥，美味又營(yíng)養(yǎng)！一起來(lái)看看吧！

　　鵪鶉粥

　　材料：鵪鶉一只，粳米100克。

　　做法：

　?、蠃g鶉殺死，去毛及內(nèi)臟，洗凈切成小塊入鍋。

　?、诩铀m量煮到肉熟，再加入洗干凈的粳米，用大火燒開后改用小火，一直煮到肉熟粥成。

　　紅豆紅米紅棗紅糖粥

　　材料：

　　紅米、紅豆、紅棗、紅糖

　　做法：

　?、偻砩纤X前將紅米、紅豆、紅棗洗凈。

　?、诩铀迳想娫催x擇（慢煮），早晨起來(lái)根據(jù)自己口味放入紅糖，就是一鍋黏稠的好粥。

　　小貼士：

　　紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

　　桂圓紅棗糯米粥

　　材料：糯米、紅棗、桂圓肉

　　輔料：紅糖、姜

　　做法：

　?、傧葘⑴疵子们逅菀粋€(gè)小時(shí)，紅棗、桂圓肉洗凈，姜切片。

　?、阱亙?nèi)添水燒開，倒入糯米、姜片。

　?、垤抑烈粋€(gè)半小時(shí)，待糯米熟后，放入紅棗、桂圓肉。

　?、芤煌抑?0分鐘左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。

　　鰱魚小米粥

　　材料：活鰱魚一條，絲瓜仁10克，小米100克

　　輔料：蔥花、姜片、香油、味精、鹽各適量。

　　做法：

　　①將魚去鱗、腮及內(nèi)臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中。加蔥、姜、香油、鹽攪拌，腌制片刻；小米淘洗干凈，絲瓜仁洗凈。

　?、阱佒没鹕希湃胄∶?、絲瓜仁、適量清水煮粥。等粥快要熟的時(shí)候，加入魚片再煮片刻，魚熟后加入味精即可。

　　甜糯米粥

　　材料：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圓5粒，紅糖30克。

　　做法：

　?、賹⑴疵着c去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中，用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。

　?、谙ɑ?，加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。

　　提示：

　　糯米有粘腸子的功能，可以幫助產(chǎn)婦增強(qiáng)腸子的蠕動(dòng)力。防止腸胃的下垂，更可以預(yù)防便秘的產(chǎn)生。

　　萵筍豬肉粥

　　材料：

　　萵筍30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，鹽2克，醬油3克，香油10克。

　　做法：

　?、偃n筍去雜，用清水洗凈，切成細(xì)絲，粳米淘洗干凈。

　?、谪i肉洗凈，切成末，放入碗內(nèi)，加少許醬油，鹽腌10-15分鐘。

　?、坼佒没鹕希舆m量清水，放入粳米煮沸，加入萵筍絲、豬肉末、改文火煮至米爛汁粘時(shí)，放入鹽、味精、香油攪拌，稍煮片刻即可食用。

　　花生米粥

　　材料：花生米、粳米、冰糖煮至而成。具有滋補(bǔ)潤(rùn)肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增乳的作用。

　　做法：

　　①將花生米用清水浸泡五六個(gè)小時(shí)，換水洗凈，粳米淘洗干凈。

　?、谥缅伝鹕?，放入適量清水，粳米、再用旺火燒沸。加入花生米轉(zhuǎn)用文火煮至粥成。以冰糖調(diào)味，即可食用。

　　山藥南瓜粥

　　材料：

　　南瓜50-100克，山藥50-100克，高湯1000毫升，米飯200克。

　　做法：

　?、倌瞎先テど险翦佌舻桨顺墒?，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈，切小塊，泡水備用。

　?、谟秒u骨架熬湯，加幾片生姜煮30-40分鐘。

　?、廴∶罪埣尤敫邷?00-600毫升燉煮，開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢燉30分鐘。

　?、芗尤肽瞎?、山藥、和剩下的高湯，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬15-20分鐘，加鹽、胡椒粉、雞精適量就可以了。

　　紅糖小米粥

　　材料：

　　小米、紅棗、桂圓、花生、赤豆、紅糖。

　　做法：

　?、傧葘⒓t棗，桂圓去核，赤豆、桂圓用水稍微浸泡兩個(gè)小時(shí)。

　?、谌缓髮⑿∶?、紅棗、桂圓、赤豆，一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮，粥稠之后加入紅糖就可。

　　核桃銀耳紫薯粥

　　材料：

　　大米100克、核桃仁5整粒、銀耳5克、紫薯1個(gè)、蜂蜜適量。

　　做法：

　?、儆脺厮莅l(fā)銀耳，泡好去蒂并撕成小塊，將紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。

　　②鍋中放水，將米放入鍋中，放入紫薯、銀耳，煮沸后轉(zhuǎn)小火。小火煮約40分鐘，煮至米粒開花。

　　③放入核桃碎拌勻關(guān)火，放涼至60度以下后調(diào)入蜂蜜即可享用。

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