備孕：日常平衡飲食，吃點豆制品也無妨！

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日常平衡飲食，吃點豆制品也無妨！

想要備孕，在飲食上要注意平衡膳食，營養(yǎng)均衡，不用說特地多吃一些食物，偏食反倒不好。

豆制品是營養(yǎng)價值非常高的一種食材，備孕夫婦可以適量吃一些不僅不會對懷孕造成影響，但是一定要適量!一定要適量!一定要適量!重要的事情說三遍。接下來給大家推薦豆制品的美味吃法。

四喜豆腐

準備材料：豆腐1塊、青椒半個、胡蘿卜半根、豬肉餡1小碗、大蔥半顆、韭菜1小把、蝦皮1小把、雞蛋白(1個)、食鹽、醬油、雞精、姜、蒜、香油、水淀粉、橄欖油、五香粉、高湯

步驟1：豆腐切成四塊。

步驟2：肉餡放入蔥末、姜末、五香粉、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。

步驟3：青椒切成丁，胡蘿卜也切成丁備用。

步驟4：從每塊豆腐中間橫切一刀但不切斷，將里面的豆腐挖出來，把肉餡裝入其中，然后在合上。

步驟5：將胡蘿卜和蔥切丁。

步驟6：另起鍋放入油燒熱以后，放入蒜末、蔥末和姜末炒香，然后倒入青椒丁和胡蘿卜丁一起翻炒，淋上少許醬油，加入兩勺鮮湯，放入少許鹽和雞精，撒人少許香油，用水淀粉勾芡即可。

步驟7：將調(diào)好的汁澆到蒸好的豆腐上即可擺盤食用。

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