備孕女性，冬季食材補(bǔ)氣血

　來(lái)源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) 　　打印 | 收藏 |

字號(hào)

“備孕女性，冬季食材補(bǔ)氣血”相信是處于備孕期間的朋友比較關(guān)注的事情，為此，正保婦幼課堂小編整理內(nèi)容如下：

不管是在備孕的路上，還是即將踏上備孕的路，你都要時(shí)刻記住：身體是革命的本錢(qián)，調(diào)養(yǎng)好身體是備孕成功的第一要?jiǎng)?wù)。要是你氣色不好、臉露倦容，冬天手腳冰冷，那是身體在告訴你：要補(bǔ)補(bǔ)氣血了。

補(bǔ)血食材：紅棗

在眾多食材中，像紅棗、桂圓、黑米、紅糖、豬肝、櫻桃等等，都有不錯(cuò)的效果，這些食材的經(jīng)典搭配往往就是最好的補(bǔ)血菜式，適合冬季食用。

補(bǔ)氣血食材：紅棗

這是無(wú)論如何也不能被忽視的補(bǔ)血食材，紅棗富含鈣、鐵、維生素，適量吃紅棗，對(duì)預(yù)防和緩解缺鐵性貧血有較好的作用，可見(jiàn)其補(bǔ)血效果是相當(dāng)不錯(cuò)。

說(shuō)起紅棗的吃法，拿著個(gè)紅棗單啃也不是不行，但作為一個(gè)有追求的吃貨，你當(dāng)然要將紅棗的美味發(fā)揮到極致，所以美食小編推薦的紅棗搭配是：暖宮粥。

大冬天一聽(tīng)這名字是不是瞬間就全身熱乎起來(lái)了呢！這一碗加了紅棗、桂圓和各種雜糧的米粥，簡(jiǎn)直暖到不行。

暖宮粥食譜

食材：

小米40克、黑米10克、薏米10克、枸杞12顆、紅棗6顆、紅豆10克、黑豆10克、桂圓干6克、紅糖1湯匙

做法：

1、先將各種米和豆，淘洗干凈，瀝干。

2、枸杞、紅棗、桂圓洗干凈，備用。

3、先黑豆、紅豆和薏米，加入清水，一起放入鍋中，煮沸之后，再煮10分鐘。

4、然后再放除了紅糖的其他食材。

5、將米粥熬煮至粘稠的狀態(tài)。

6、調(diào)入紅糖，攪拌均勻即可。

補(bǔ)氣血食材：櫻桃

掐指一算，每年農(nóng)歷新年之前都有大波櫻桃席卷而來(lái)，現(xiàn)在正是吃櫻桃的季節(jié)呀。除了多汁、清甜的口味之外，櫻桃的補(bǔ)血效果也值得點(diǎn)個(gè)贊。

櫻桃的鐵含量高，可以預(yù)防經(jīng)期出現(xiàn)的周期性貧血，而且鐵質(zhì)也能促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)血活血都有不錯(cuò)的效果。

作為水果的櫻桃，直接吃是最好了。不過(guò)如果你買(mǎi)多了，不妨將櫻桃做成小零食，可以作為辦公室的解饞小點(diǎn)哦。

糖漬櫻桃食譜

食材：

櫻桃500克、白砂糖120克、水300克

做法：

1、將櫻桃洗干凈，去掉梗，用筷子粗的一頭頂住櫻桃底部，穿透櫻桃，去掉櫻桃核。

2、將去核的櫻桃放入鍋中，倒入水和白砂糖。

3、大火加熱到沸騰，然后換成小火煮1分鐘，使白砂糖全部融化。

4、將煮好的櫻桃連同糖水一起裝入干凈的瓶中即可。

補(bǔ)氣血食材：豬肝

如果你一個(gè)不小心歸入了“不吃動(dòng)物肝臟”那一類(lèi)，小編還是要盡力勸你：不要拒絕豬肝。

豬肝含有豐富的鐵質(zhì)和維生素B12，是造血不可缺少的原料，有助于改善潰瘍、經(jīng)血過(guò)多、缺鐵性貧血和熟后的虛弱體質(zhì)，將豬肝做成麻油豬肝對(duì)于溫暖子宮有很好的效果，所以你不妨從少量開(kāi)始嘗試豬肝，小編要推薦的是：番茄玉米豬肝湯。番茄和玉米不錯(cuò)的味道能蓋掉豬肝的味道，讓湯水嘗起來(lái)清甜鮮美。

番茄玉米豬肝湯食譜

食材：

豬肝200克、番茄2個(gè)、玉米一個(gè)、姜1小塊、白醋1湯匙、鹽1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、清水800毫升

做法：

1、用刀切去豬肝表面的筋膜，洗凈后切成薄片。取一個(gè)大碗，倒入白醋和清水?dāng)噭蚝?，放入切好的豬肝片，浸泡20分鐘。

2、20分鐘后，將浸泡豬肝的水倒掉，并用清水沖洗豬肝2次，瀝干。放入碗中調(diào)入料酒，1/2茶匙鹽和淀粉抓拌均勻，并腌制10分鐘。

3、把番茄洗凈，切成5厘米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗凈后，切成大塊備用。

4、鍋中放入玉米，姜絲，清水和一半量的番茄，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

5、然后再倒入剩余的一半番茄塊，調(diào)入剩余的1/2茶匙的鹽。

6、攪勻后改成大火，滑入豬肝煮沸，大約1分鐘后至豬肝變色即可關(guān)火。

美食編編最后還要再啰嗦一番，補(bǔ)氣血的食材一般偏熱性，所以吃多了容易上火，各位食客要把控好食量哦。