“備孕女性,冬季食材補(bǔ)氣血”相信是處于備孕期間的朋友比較關(guān)注的事情,為此,正保婦幼課堂小編整理內(nèi)容如下:
不管是在備孕的路上,還是即將踏上備孕的路,你都要時(shí)刻記住:身體是革命的本錢(qián),調(diào)養(yǎng)好身體是備孕成功的第一要?jiǎng)?wù)。要是你氣色不好、臉露倦容,冬天手腳冰冷,那是身體在告訴你:要補(bǔ)補(bǔ)氣血了。
補(bǔ)血食材:紅棗
在眾多食材中,像紅棗、桂圓、黑米、紅糖、豬肝、櫻桃等等,都有不錯(cuò)的效果,這些食材的經(jīng)典搭配往往就是最好的補(bǔ)血菜式,適合冬季食用。
補(bǔ)氣血食材:紅棗
這是無(wú)論如何也不能被忽視的補(bǔ)血食材,紅棗富含鈣、鐵、維生素,適量吃紅棗,對(duì)預(yù)防和緩解缺鐵性貧血有較好的作用,可見(jiàn)其補(bǔ)血效果是相當(dāng)不錯(cuò)。
說(shuō)起紅棗的吃法,拿著個(gè)紅棗單啃也不是不行,但作為一個(gè)有追求的吃貨,你當(dāng)然要將紅棗的美味發(fā)揮到極致,所以美食小編推薦的紅棗搭配是:暖宮粥。
大冬天一聽(tīng)這名字是不是瞬間就全身熱乎起來(lái)了呢!這一碗加了紅棗、桂圓和各種雜糧的米粥,簡(jiǎn)直暖到不行。
暖宮粥食譜
食材:
小米40克、黑米10克、薏米10克、枸杞12顆、紅棗6顆、紅豆10克、黑豆10克、桂圓干6克、紅糖1湯匙
做法:
1、先將各種米和豆,淘洗干凈,瀝干。
2、枸杞、紅棗、桂圓洗干凈,備用。
3、先黑豆、紅豆和薏米,加入清水,一起放入鍋中,煮沸之后,再煮10分鐘。
4、然后再放除了紅糖的其他食材。
5、將米粥熬煮至粘稠的狀態(tài)。
6、調(diào)入紅糖,攪拌均勻即可。
補(bǔ)氣血食材:櫻桃
掐指一算,每年農(nóng)歷新年之前都有大波櫻桃席卷而來(lái),現(xiàn)在正是吃櫻桃的季節(jié)呀。除了多汁、清甜的口味之外,櫻桃的補(bǔ)血效果也值得點(diǎn)個(gè)贊。
櫻桃的鐵含量高,可以預(yù)防經(jīng)期出現(xiàn)的周期性貧血,而且鐵質(zhì)也能促進(jìn)血紅蛋白再生,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)血活血都有不錯(cuò)的效果。
作為水果的櫻桃,直接吃是最好了。不過(guò)如果你買(mǎi)多了,不妨將櫻桃做成小零食,可以作為辦公室的解饞小點(diǎn)哦。
糖漬櫻桃食譜
食材:
櫻桃500克、白砂糖120克、水300克
做法:
1、將櫻桃洗干凈,去掉梗,用筷子粗的一頭頂住櫻桃底部,穿透櫻桃,去掉櫻桃核。
2、將去核的櫻桃放入鍋中,倒入水和白砂糖。
3、大火加熱到沸騰,然后換成小火煮1分鐘,使白砂糖全部融化。
4、將煮好的櫻桃連同糖水一起裝入干凈的瓶中即可。
補(bǔ)氣血食材:豬肝
如果你一個(gè)不小心歸入了“不吃動(dòng)物肝臟”那一類(lèi),小編還是要盡力勸你:不要拒絕豬肝。
豬肝含有豐富的鐵質(zhì)和維生素B12,是造血不可缺少的原料,有助于改善潰瘍、經(jīng)血過(guò)多、缺鐵性貧血和熟后的虛弱體質(zhì),將豬肝做成麻油豬肝對(duì)于溫暖子宮有很好的效果,所以你不妨從少量開(kāi)始嘗試豬肝,小編要推薦的是:番茄玉米豬肝湯。番茄和玉米不錯(cuò)的味道能蓋掉豬肝的味道,讓湯水嘗起來(lái)清甜鮮美。
番茄玉米豬肝湯食譜
食材:
豬肝200克、番茄2個(gè)、玉米一個(gè)、姜1小塊、白醋1湯匙、鹽1茶匙、淀粉1茶匙、 料酒1茶匙、清水800毫升
做法:
1、用刀切去豬肝表面的筋膜,洗凈后切成薄片。取一個(gè)大碗,倒入白醋和清水?dāng)噭蚝?,放入切好的豬肝片,浸泡20分鐘。
2、20分鐘后,將浸泡豬肝的水倒掉,并用清水沖洗豬肝2次,瀝干。放入碗中調(diào)入料酒,1/2茶匙鹽和淀粉抓拌均勻,并腌制10分鐘。
3、把番茄洗凈,切成5厘米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗凈后,切成大塊備用。
4、鍋中放入玉米,姜絲,清水和一半量的番茄,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
5、然后再倒入剩余的一半番茄塊,調(diào)入剩余的1/2茶匙的鹽。
6、攪勻后改成大火,滑入豬肝煮沸,大約1分鐘后至豬肝變色即可關(guān)火。
美食編編最后還要再啰嗦一番,補(bǔ)氣血的食材一般偏熱性,所以吃多了容易上火,各位食客要把控好食量哦。
以上是正保婦幼課堂小編整理的“備孕女性,冬季食材補(bǔ)氣血”全部?jī)?nèi)容,想了解更多孕前系列課程知識(shí)及內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊正保婦幼課堂。
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