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食物中毒是指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾病。
一旦出現(xiàn)可能的食物中毒癥狀后，要立即停止食用可疑中毒食物醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理，并馬上撥打120急救電話以爭取急救時間，盡早把病人送往就近醫(yī)院診治，同時注意保留好可疑食物和吐瀉物。
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