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維生素D與老年軟骨病:
軟骨病是由于維生素D缺乏而導(dǎo)致鈣與磷代謝障礙所引起的,它導(dǎo)致骨樣組織鈣化不良,是嚴(yán)重危害老年人健康的營養(yǎng)缺乏性疾病?;颊叱8兴闹趋兰败|干疼痛,嚴(yán)重的還出現(xiàn)脊柱及下肢長骨畸形,因而可使身體變矮,甚至發(fā)生自發(fā)性骨折。x線表現(xiàn)為廣泛骨密度減低及骨骼變形。
維生素D主要有兩個來源,一是從食物中攝取,二是通過太陽光照射皮膚來獲得,其中后者比前者更為重要。但由于老年人戶外活動減少醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)編輯整理,并且隨年齡的增加,皮膚合成維生素D的能力下降等原因,使通過以上兩種方式所得到的維生素D的量不能滿足其需要。
人體每日維生素D的需要量是10~20微克(即400~8∞單位)。