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維生素A基本要素知識(shí)

維生素A(vitaminA)又稱(chēng)視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子,是一個(gè)具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動(dòng)物性食物來(lái)源的維生素A1、A2 兩種,是一類(lèi)具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。

維生素A1多存于哺乳動(dòng)物及咸水魚(yú)的肝臟中,維生素A2常存于淡水魚(yú)的肝臟中。由于維生素A2的活性比較低,所以通常所說(shuō)的維生素A是指維生素A1.

基本功能:

1、維持正常視覺(jué)功能

2、維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成

3、維持骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育

4、促進(jìn)生長(zhǎng)與生殖

5、抑制腫瘤生長(zhǎng)

6、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑

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【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間:1月28日

直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群:所有人群

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