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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識點較多,以下是醫(yī)學教育網小編整理,希望對您有所幫助。
輻照食品:
主要是將放射線用于食品滅菌、殺蟲、抑制發(fā)芽等,以延長食品的保藏期限。另外也用于促進成熟和改進食品品質等方面。受照射處理的食品稱為輻照食品。