第一單元　中藥化學(xué)的研究對象

　　要點(diǎn)：

　　1.中藥化學(xué)的概念

　　2.中藥化學(xué)的研究對象

　　第二單元　中藥化學(xué)成分的一般研究方法

　　細(xì)目一：各種中藥化學(xué)成分的主要生物合成途徑

　　要點(diǎn)：

　　1.乙酸-丙二酸途徑

　　2.甲戊二羥酸途徑

　　3.莽草酸途徑

　　4.氨基酸途徑

　　5.復(fù)合途徑

　　細(xì)目二：中藥有效成分的提取方法

　　要點(diǎn)：

　　1.溶劑提取法

　　1-1 溶劑提取法的原理

　　1-2 常用溶劑的選擇

　　1-3 常用提取方法

　　1-4 常用提取方法的特點(diǎn)

　　2.水蒸氣蒸餾法

　　2-1 水蒸氣蒸餾法的原理

　　2-2 水蒸氣蒸餾法的適用范圍

　　3.超臨界流體萃取法

　　3-1 超臨界流體萃取法的主要優(yōu)點(diǎn)

　　3-2 中藥超臨界萃取中常用的物質(zhì)

　　3-3 中藥超臨界萃取中所使用的夾帶劑

　　細(xì)目三：中藥有效成分的分離

　　要點(diǎn)：

　　1.溶劑法

　　1-1 酸堿溶劑法

　　1-2 溶劑分配法

　　2.沉淀法

　　2-1 專屬試劑沉淀法

　　2-2 分級沉淀法

　　2-3 鹽析法

　　3.結(jié)晶法

　　4.色譜法

　　4-1 各種色譜法原理

　　4-2 色譜法在中藥化學(xué)成分分離中的應(yīng)用

　　5.其他方法

　　5-1 分餾法

　　5-2 膜分離法

　　5-3 升華法

　　細(xì)目四：中藥有效成分化學(xué)結(jié)構(gòu)的研究方法

　　要點(diǎn)：

　　1.中藥化學(xué)成分鑒定的一般程序

　　2.中藥化學(xué)成分純度檢驗(yàn)常用方法

　　3.波譜技術(shù)在中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)研究中的主要應(yīng)用

　　3-1 紫外光譜

　　3-2 紅外光譜

　　3-3 質(zhì)譜

　　3-4 核磁共振（氫譜、碳譜）

　　第三單元　糖和苷類化合物

　　細(xì)目一：糖類化合物

　　要點(diǎn)：

　　1.定義

　　2.結(jié)構(gòu)分類（單糖、低聚糖、多糖）

　　細(xì)目二：苷類化合物

　　要點(diǎn)：

　　1.概念（苷、苷元、苷鍵、苷鍵原子）

　　2.苷的分類

　　3.各種苷的定義

　　4.苦杏仁苷結(jié)構(gòu)、性質(zhì)

　　5.苷類的一般性質(zhì)

　　6.苷健的裂解

　　6-1 酸水解

　　6-2 堿水解

　　6-3 酶水解

　　6-4 氧化開裂法

　　細(xì)目三：糖和苷類的提取和分離

　　要點(diǎn)：

　　1.糖的提取方法

　　2.苷類的提取

　　3.苷元的提取

　　細(xì)目四：苷類成分的結(jié)構(gòu)研究

　　要點(diǎn)：

　　1.組成苷中糖的種類鑒定

　　2.苷鍵構(gòu)型的確定

　　3.苷分子中苷元和糖、糖和糖之間連接位置的確定

　　4.苷中糖和糖連接順序的確定

　　

　　2-2 酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　2-3 醌類化合物的顯色反應(yīng)

　　2-4 常用于檢查蒽醌類成分、蒽酮類成分的反應(yīng)

　　細(xì)目三：提取分離

　　要點(diǎn)：

　　1.蒽醌類化合物一般提取方法

　　2.蒽醌類成分的分離方法

　　細(xì)目四：結(jié)構(gòu)測定

　　要點(diǎn)：

　　1.UV 光譜

　　1-1 蒽醌類化合物的 UV 光譜特征

　　1-2 蒽醌類化合物的 UV 光譜的應(yīng)用

　　2.IR 光譜

　　2-1IR 光譜特征

　　2-2IR 光譜的應(yīng)用

　　細(xì)目五：實(shí)例

　　要點(diǎn)：

　　1.大黃所含主要蒽醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)

　　2.大黃所含主要蒽醌類化合物的理化性質(zhì)

　　3.大黃所含主要蒽醌類化合物的提取分離方法

　　第五單元　苯 丙 素 類

　　細(xì)目一：香豆素類 要點(diǎn)：

　　1.香豆素基本母核的結(jié)構(gòu)特征

　　2.香豆素化合物的分類

　　3.香豆素類的主要理化性質(zhì)

　　3-1 溶解性

　　3-2 香豆素內(nèi)酯的堿水解

　　4.香豆素類的提取

　　4-1 溶劑提取法

　　4-2 堿溶酸沉法

　　4-3 水蒸氣蒸餾法

　　5.香豆素的檢識(shí)

　　5-1 香豆素的熒光

　　5-2 香豆素的顯色反應(yīng)

　　5-3 香豆素顯色反應(yīng)的應(yīng)用

　　6.實(shí)例：秦皮中二種香豆素類成分

　　6-1 結(jié)構(gòu)特征<醫(yī).學(xué)教育.網(wǎng).搜集.整理>

　　6-2 溶解性

　　6-3 提取分離

　　細(xì)目二：木脂素類

　　要點(diǎn)：

　　1.木脂素類的含義

　　2.五味子所含主要成分的結(jié)構(gòu)特征

　　第六單元　黃酮類化合物

　　細(xì)目一：含義與結(jié)構(gòu)分類

　　要點(diǎn)：

　　1.黃酮類化合物的含義（經(jīng)典的、現(xiàn)代的）

　　2.黃酮類化合物的主要結(jié)構(gòu)特征［黃酮（醇）、二氫黃酮（醇）、異黃酮、查耳酮、黃烷醇、 花色素］

　　3.黃酮類化合物重要成分舉例

　　細(xì)目二：理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.黃酮類化合物的性狀（形態(tài)、顏色）

　　2.黃酮類化合物的溶解性與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　3.黃酮類化合物的酸堿性

　　4.黃酮類化合物的酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　5.黃酮類化合物的顯色反應(yīng)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　6.黃酮類化合物顯色反應(yīng)的應(yīng)用

　　細(xì)目三：提取分離

　　要點(diǎn)：

　　1.黃酮類化合物的提取方法

　　2.黃酮類化合物的分離方法

　　2-1 溶劑萃取法

　　2-2pH 梯度萃取法

　　2-3 聚酰胺色譜法

　　2-4 葡聚糖凝膠色譜法

　　細(xì)目四：結(jié)構(gòu)鑒定

　　要點(diǎn)：

　　1.黃酮、黃酮醇類在甲醇中的 UV 光譜特征

　　2.診斷試劑對黃酮、黃酮醇類 UV 光譜的影響

　　3.異黃酮、二氫黃酮在甲醇中的 UV 光譜特征

　　4.黃酮類化合物的 1H-NMR 譜特征

　　細(xì)目五：實(shí)例

　　要點(diǎn)：

　　1.槐米

　　1-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)

　　1-2 理化性質(zhì)

　　1-3 提取分離

　　2.黃芩

　　2-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)

　　2-2 理化性質(zhì)

　　2-3 提取分離

　　3.葛根

　　3-1 所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)

　　3-2 理化性質(zhì)

　　3-3 提取分離

　　第七單元　萜類和揮發(fā)油<醫(yī).學(xué)教.育網(wǎng).搜集.整理>

　　細(xì)目一：萜類 要點(diǎn)：

　　1.萜的含義

　　2.萜的分類

　　3.重要的中藥成分舉例

　　4.環(huán)烯醚萜類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　5.主要性質(zhì)

　　6.幾種重要中藥成分舉例

　　細(xì)目二：揮發(fā)油

　　要點(diǎn)：

　　1.揮發(fā)油的含義

　　2.化學(xué)組成

　　3.成分舉例

　　4.揮發(fā)油的理化性質(zhì)

　　5.揮發(fā)油的提取方法

　　6.揮發(fā)油的分離方法

　　7.實(shí)例：薄荷揮發(fā)油中主要成分

　　第八單元　三萜類化合物

　　細(xì)目一：分類及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　要點(diǎn)：

　　1.四環(huán)三萜

　　1-1 羊毛脂甾烷型

　　1-2 達(dá)瑪烷型

　　1-3 各類型重要成分舉例

　　2.五環(huán)三萜

　　2-1 齊墩果烷型

　　2-2 烏蘇烷型

　　2-3 羽扇豆烷型

　　2-4 各類型重要成分舉例

　　細(xì)目二：理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.溶解性

　　2.發(fā)泡性

　　3.顏色反應(yīng)

　　4.顏色反應(yīng)的應(yīng)用

　　5.溶血作用

　　細(xì)目三：提取與分離

　　要點(diǎn)：

　　1.提取

　　1-1 醇類溶劑提取法

　　1-2 酸水解有機(jī)溶劑萃取法

　　1-3 堿水提取法

　　2.分離

　　2-1 分段沉淀法

　　2-2 膽甾醇沉淀法

　　2-3 色譜法

　　細(xì)目四：實(shí)例

　　要點(diǎn)：

　　1.人參

　　1-1 所含主要皂苷類的名稱

　　1-2 結(jié)構(gòu)類型

　　1-3 理化性質(zhì)

　　2.甘草

　　2-1 所含主要皂苷類的名稱<醫(yī).學(xué).教育網(wǎng).搜集.整理>

　　2-2 結(jié)構(gòu)類型

　　2-3 理化性質(zhì)

　　第九單元　甾體類化合物

　　細(xì)目一：概述 要點(diǎn)：

　　1.甾體類化合物的結(jié)構(gòu)

　　2.甾體類化合物的分類

　　3.甾體類化合物的顏色反應(yīng)

　　細(xì)目二：強(qiáng)心苷

　　要點(diǎn)：

　　1.強(qiáng)心苷的含義

　　2.強(qiáng)心苷元結(jié)構(gòu)特征

　　3.強(qiáng)心苷分類

　　4.強(qiáng)心苷糖部分的結(jié)構(gòu)特征

　　5.強(qiáng)心苷糖部分苷元的連接方式

　　6.強(qiáng)心苷的物理性質(zhì)

　　6-1 強(qiáng)心苷的性狀

　　6-2 強(qiáng)心苷的溶解性

　　7.強(qiáng)心苷的水解反應(yīng)

　　7-1 酸水解

　　7-2 酶解

　　7-3 堿水解

　　8.強(qiáng)心苷的顏色反應(yīng)

　　9.強(qiáng)心苷顏色反應(yīng)的應(yīng)用

　　10.強(qiáng)心苷的提取分離（強(qiáng)心苷提取分離注意事項(xiàng)）

　　11.強(qiáng)心苷的結(jié)構(gòu)研究

　　11-1 甲型強(qiáng)心苷元的 UV 光譜特征

　　11-2 乙型強(qiáng)心苷元的 UV 光譜特征

　　12.實(shí)例

　　12-1 蟾酥中強(qiáng)心成分

　　12-2 毛花洋地黃中強(qiáng)心成分

　　細(xì)目三：甾體皂苷

　　要點(diǎn)：

　　1.甾體皂苷的含義

　　2.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)類型

　　3.甾體皂苷重要成分（薯蕷皂苷及苷元）

　　4.甾體皂苷的理化性質(zhì)

　　4-1 溶解性

　　4-2 沉淀反應(yīng)

　　4-3 顏色反應(yīng)

　　5.甾體皂苷的提取分離

　　6.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)研究（甾體皂苷元的 IR 光譜特征）

　　細(xì)目四：膽汁酸

　　要點(diǎn)：

　　1.膽汁酸類成分的結(jié)構(gòu)特征

　　2.膽汁酸類成分理化性質(zhì)

　　2-1 溶解性

　　2-2 酸性

　　2-3 顏色反應(yīng)

　　3.含膽汁酸的中藥牛黃

　　第十單元　生物堿

　　細(xì)目一：概述 要點(diǎn)：

　　1.生物堿的含義

　　2.生物堿的存在形式

　　細(xì)目二：結(jié)構(gòu)與分類

　　要點(diǎn)：

　　1.生物堿類型

　　2.成分舉例（鳥氨酸系、賴氨酸系、苯丙氨酸和酪氨酸系、色氨酸系生物堿及萜類生物堿、甾體類生物堿）

　　細(xì)目三：理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.游離生物堿和生物堿鹽的溶解性

　　2.生物堿的堿性

　　3.生物堿堿性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系

　　4.生物堿沉淀試劑的名稱

　　5.沉淀反應(yīng)條件

　　6.沉淀反應(yīng)陽性結(jié)果的判定

　　7.沉淀反應(yīng)的應(yīng)用

　　細(xì)目四：提取與分離

　　要點(diǎn)：

　　1.生物堿的提取

　　1-1 酸水提取法

　　1-2 醇類溶劑提取法

　　1-3 親脂性有機(jī)溶劑提取法

　　2.生物堿的分離

　　2-1 不同類別分離

　　2-2 據(jù)堿性差異分離

　　2-3 據(jù)溶解度差異分離

　　2-4 據(jù)特殊官能團(tuán)分離

　　2-5 色譜法分離

　　3.水溶性生物堿分離

　　3-1 常用方法

　　3-2 方法原理

　　細(xì)目五：色譜檢識(shí)

　　要點(diǎn)：

　　1.薄層色譜法

　　2.紙色譜法

　　細(xì)目六：實(shí)例

　　要點(diǎn)：

　　1.麻黃主要生物堿

　　1-1 結(jié)構(gòu)類型

　　1-2 鑒別

　　1-3 提取分離

　　2.黃連主要生物堿

　　2-1 結(jié)構(gòu)類型

　　2-2 鑒別

　　2-3 提取分離

　　3.洋金花主要生物堿

　　3-1 結(jié)構(gòu)類型

　　3-2 鑒別

　　3-3 提取分離

　　4.苦參主要生物堿

　　4-1 結(jié)構(gòu)類型

　　4-2 理化性質(zhì)

　　5.防己主要生物堿

　　5-1 結(jié)構(gòu)類型

　　5-2 理化性質(zhì)

　　6.烏頭（附子）主要生物堿

　　6-1 結(jié)構(gòu)類型

　　6-2 理化性質(zhì)

　　第十一單元　鞣質(zhì)

　　細(xì)目一：定義及分類

　　要點(diǎn)：

　　1.鞣質(zhì)的定義

　　2.鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)

　　3.鞣質(zhì)的分類

　　3-1 可水解鞣質(zhì)類

　　3-2 縮合鞣質(zhì)類

　　3-3 復(fù)合糅質(zhì)

　　細(xì)目二：鞣質(zhì)的理化性質(zhì)

　　要點(diǎn)：

　　1.鞣質(zhì)的溶解性

　　2.鞣質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)

　　細(xì)目三：鞣質(zhì)的提取與分離 要點(diǎn)：

　　1.鞣質(zhì)的提取

　　2.鞣質(zhì)的分離

　　第十二單元　其 他 成 分

　　細(xì)目一：脂肪酸類化合物<醫(yī).學(xué)教育網(wǎng).搜集.整理>

　　要點(diǎn)：

　　1.脂肪酸類化合物的含義

　　2.存在形式

　　3.結(jié)構(gòu)分類

　　細(xì)目二：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶

　　要點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶的一般性質(zhì)

　　1.氨基酸的一般性質(zhì)

　　2.蛋白質(zhì)的一般性質(zhì)

　　3.酶的一般性質(zhì)