關(guān)于艾滋病患者的健康飲食方法都有哪些很多人還不是特別的清楚，為此醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的小編特為您整理撰文如下：

1、高能量、高蛋白飲食

通常，艾滋病病毒感染者和患者會(huì)因體質(zhì)改變而出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現(xiàn)象。此外，服用藥物還會(huì)影響患者造血功能。針對(duì)這些特點(diǎn)，患者和感染者的飲食應(yīng)以高蛋白質(zhì)及較高熱量的食物為主，并遵循“多樣、少量、均衡”的飲食原則。有益的高蛋白質(zhì)食物有：魚(yú)蝦類，如海水魚(yú)、蝦、墨魚(yú)、貝、蟹等；家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉；牛奶及乳制品，如優(yōu)質(zhì)奶酪；蛋類，如雞蛋、鴨蛋；豆類，如豆腐、豆?jié){或其他豆制品；其他肉類。高蛋白質(zhì)飲食會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，如果身體不適，請(qǐng)與醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師取得聯(lián)系，以便對(duì)飲食作適當(dāng)調(diào)整。

2、注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)

應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素（如菠菜、芥藍(lán)、番薯、南瓜、胡蘿卜）、維生素c（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素e（如榛子、松子、開(kāi)心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類、谷類）的食物。應(yīng)盡量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。

3、多吃新鮮蔬菜和水果

艾滋病感染者和病人日常最好多吃新鮮的蔬菜和水果，以增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗能力。特別應(yīng)多吃一些富含維生素a、胡蘿卜素和維生素c 的新鮮蔬菜和水果以及含維生素e的食物。

4、少量多餐、定時(shí)進(jìn)餐

一次進(jìn)食量過(guò)多容易引起消化不良，損傷脾胃，對(duì)病情不利；進(jìn)食過(guò)少又會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，營(yíng)養(yǎng)更加匱乏。所以，艾滋病感染者和病人應(yīng)少食多餐，一般以一日五、六餐為宜。

5、食物多樣化

每一頓飯，盡量多吃幾種食物，要學(xué)會(huì)計(jì)劃一個(gè)包含五類食物的飲食。

6、避免食用酸、辣等刺激性食物

7、 飲食冷熱適當(dāng)，由于艾滋病人脾胃一般較弱，中醫(yī)認(rèn)為屬脾胃虛寒者較多，所以大多數(shù)病例應(yīng)給予溫食熱飲；

8、忌食生、冷、油膩防腹瀉

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