動脈硬化是什么？

動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性，管腔變小，是老年死亡的主要原因之一。

隨著現在的美食越來越多，大家也出現各種病癥。但是有些事物是可以預防動脈硬化這個疾病?，F在動脈硬化發(fā)病率還是比較高的。不過要預防動脈硬化也不是很難，只要在飲食上注意清淡，少吃油膩食物，和吃以下幾食物，都可以有預防功效。以下為大家匯總預防動脈硬化的事物，可以作為參考：

黑芝麻：黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質等，其中亞油酸可阻止動脈粥樣硬化的進展。

紅薯：紅薯能保持動脈血管的彈性，預防動脈粥樣硬化。

大豆：大豆含有一種皂甙物質，可降低血液中膽固醇的含量。

山楂：山楂具有調節(jié)心肌，增強心臟收縮功能及冠脈血流量的作用，還能降低血清膽固醇、預防動脈粥樣硬化。

燕麥：燕麥含有B族維生素、卵磷脂等，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。

茄子：醫(yī)學研究表明，茄子能降低膽固醇，防止因血脂異常而引起的血管損害，可輔助治療高血壓、動脈硬化等。

蘋果：蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。

以上食物都是具有大量營養(yǎng)并且都具有預防動脈硬化的作用，動脈硬化規(guī)律通常是在青少年時期發(fā)生，至中老年時期加重、發(fā)病。建議大家盡早預防，都保持一個健康的身體！