關(guān)于“肥胖患者如何通過食療進(jìn)行減肥？”的相關(guān)知識(shí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了如下內(nèi)容，希望可以幫助到您。

1、補(bǔ)充各種維生素。不邊看電視邊吃東西。不飲酒。

2、逐步減少糖多、油大、營養(yǎng)價(jià)值不高的食品，在減少糖多、油大、熱值高的食品的同時(shí)增加蔬菜、豆類、豆制品等；莖類蔬菜如芹菜、油菜、小白菜；瓜類蔬菜如冬瓜、西葫蘆等。

3、適當(dāng)減低膳食熱量。用低熱值食品代替高熱食品，用家禽肉、瘦肉代替肥肉。用雞蛋、牛奶、豆制品代替糖多、油大的點(diǎn)心。攝入熱量低于消耗熱量，負(fù)平衡時(shí)體脂逐步分解，體重逐步下降。

4、建議：

①飯前半小時(shí)喝一杯水或者吃兩個(gè)西紅柿、半根小黃瓜等低糖的蔬菜水果。

②喝東西的水杯和嘴巴成45度角，小口的抿；

③每次一小口，細(xì)細(xì)咀嚼至少5下以上再吞；

④進(jìn)入嘴里的飯?jiān)谠瓉淼幕A(chǔ)上減少一半；

⑤延長吃飯時(shí)間，勻速的吃，每頓飯要吃20分鐘以上；

5、有助于減脂的食物

①黃瓜清脆可口，具有清熱、解渴、利尿的作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。

②蘋果蘋果中含有類黃酮——一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

③山藥山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

④燕麥具有降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維——可以增加飽腹感降低血脂和膽固醇，消水腫的功效更顯著。

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