對于貧血的朋友來說，他們會常常聽到一些建議，例如：吃大棗可以補血；平日要多喝紅糖水之類的話語，但是這樣真的可以緩解貧血疾病嗎？這種花話科學嗎？醫(yī)學教育網(wǎng)小編根據(jù)專家介紹特搜集整理了相關(guān)信息，希望可以幫助貧血患者避免進入飲食方面的誤區(qū)。詳細內(nèi)容如下：

1、吃紅棗可補血

吃紅棗的確可以補血，但是只是單吃紅棗就幾乎沒有補血了，因為單吃紅棗，人體的吸收率不高，所以其效果不明顯?？墒侨绻t棗搭配其他食物一起吃，補血效果會出人意表。

2、紅糖補血效果好

專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。

3、蛋、奶對貧血者多補益

牛奶夠營養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10％。 例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3％，并非補鐵佳品。雞蛋中的某 些蛋白質(zhì)，會抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。然而，動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率 達30％以上，適合補鐵用途。  

4、阿膠能補血

很多人都認為阿膠補血，其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血，而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來(阿膠是用驢皮熬出來 的)，集中在一處發(fā)揮作用，從而使機體的狀態(tài)暫時得到好轉(zhuǎn)。如果你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則，這也是我們最為 常見的補血的飲食誤區(qū)之一。

5、多吃豬肝補血

豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物和飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會留在豬肝內(nèi)，并經(jīng)它解毒后進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養(yǎng)也有大量毒素，補血效果微弱，不宜多吃。

6、貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑

貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補充體內(nèi)的儲存鐵。

7、咖啡與茶多喝無妨

對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。  

8、蔬菜水果無益補鐵

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

9、多吃肉對身體不好

一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐 富，其吸收率也高，達25％。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3％。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平 日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

以上信息由醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家搜集整理了關(guān)于“貧血患者在飲食方面要避免進入的誤區(qū)”，希望可以對每一位貧血患者都有所幫助。根據(jù)以上描述介紹，我們了解到，單一吃用紅棗對貧血并沒有很明顯的功效。醫(yī)學教育網(wǎng)小編對廣大女性朋友溫馨提示一下，請盡量減少飲用咖啡和茶，這樣可以降低女性鐵性貧血。