糖尿病人的一日三餐不可少，如何吃好有技巧！為幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理相關(guān)資料分享如下：

飲食控制是治療的基礎(chǔ)，是其自然病程中任何階段防控必不可少的措施。糖尿病飲食控制強(qiáng)調(diào)配膳合理，不僅要促進(jìn)血糖在空腹時(shí)下降到正?；蚪咏＃偈鼓蛱窍?，糾正代謝紊亂，防止并發(fā)癥，同時(shí)還要保證供給患者足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，以維持機(jī)體生理功能、提高體力和延長壽命。

對于糖友而言，規(guī)律進(jìn)食與否對于血糖控制更是有著直接的影響。對于單純飲食治療的患者來說，為了減輕進(jìn)餐以胰腺的負(fù)擔(dān)，應(yīng)將全日糖類（主食）均勻分開攝入，一日供給三餐或多餐，定時(shí)定量。這樣既可避免過多食物增加胰腺的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)血糖過高的現(xiàn)象，同時(shí)又可避免因進(jìn)食間隔過長而出現(xiàn)低血糖。

三餐分配可根據(jù)患者的飲食習(xí)慣，按以下規(guī)律安排：早餐占1/5、午餐占2/5、晚餐占2/5，或者早餐占1/3、午餐占1/3、晚餐占1/3。

若主食量全日超過300克（6兩），宜采用少食多餐的方法，使每次正餐主食量不超過100克（2兩），多余部分移做加餐，對控制血糖升高有好處。

對采用口服藥或胰島素治療的患者，除3次正餐外，應(yīng)有2~3次加餐。加餐時(shí)間可放在上午9——10時(shí)、下午3——4時(shí)、晚上睡前1小時(shí)。

少量多餐，將全天的主食合理地分配到各餐次，每餐的主食不超過2兩，這樣就可避免在進(jìn)餐后血糖出現(xiàn)大幅度的升高，同時(shí)增加餐次也可減少低血糖的發(fā)生。尤其是晚間睡前1小時(shí)加餐（了解睡前加餐，請?jiān)谔怯讶娖脚_輸入：hq），可有效預(yù)防夜間低血糖的發(fā)生。

夜間低血糖會(huì)刺激體內(nèi)產(chǎn)生升高血糖的激素，易發(fā)生清晨及早餐后顯著高血糖，使血糖更不易控制。定時(shí)定量定餐，養(yǎng)成規(guī)律的進(jìn)食習(xí)慣，可減輕胰腺負(fù)擔(dān)，也有利于穩(wěn)定病情。

321蔬菜模式

建議糖友每餐(不包括早餐)可進(jìn)食蔬菜300克，全日攝入蔬菜總量可達(dá)600克。

為了達(dá)到輔助降低血糖的作用，對于蔬菜種類的選擇及比例的分配應(yīng)有所控制，具體可按321的比例進(jìn)行分配:

3——指3兩即150克綠葉蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、米莧、雞毛菜等;

2——指2兩即100克任意蔬菜，如西紅柿、西葫蘆、西藍(lán)花、茄子、黃瓜、青椒、冬瓜、苦瓜等任一種蔬菜均可,不包括根莖類蔬菜,如土豆、山藥、地瓜、藕、芋艿等;

1——指1兩即50克水發(fā)后的菌藻類，如海帶、紫菜、黑木耳、蘑菇、香菇、金針菇。

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