關(guān)于“痛風(fēng)不能吃什么食物?痛風(fēng)不能吃什么蔬菜?”，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯將搜集整理的相關(guān)資料分享如下，供大家參考了解。

網(wǎng)友一：南瓜、冬瓜、馬鈴薯、甘薯、紅小豆等，都是可以選擇經(jīng)常服用的。另外要注意不要喝菜湯，不要吃海鮮。

網(wǎng)友二：菠菜、豆制品、芽類蔬菜，要少吃，其他蔬菜無禁忌，多吃蘿卜、海帶等。

網(wǎng)友三：可以吃娃娃菜和其它各種蔬菜水果，忌海鮮，豆制品，動(dòng)物內(nèi)臟，戒煙戒酒，低脂低鹽飲食，多喝熱水。

網(wǎng)友四：痛風(fēng)患者不能吃菠菜、扁豆、黃豆、豌豆、紫菜、香菇、蘆筍等。

預(yù)防痛風(fēng)的建議：

一、鼓勵(lì)豆制品的攝入

大豆食品富含蛋白質(zhì)、大豆異黃酮和多不飽和脂肪酸。6個(gè)流行病學(xué)調(diào)查顯示，大豆類食物攝人與血尿酸水平、高尿酸血癥及痛風(fēng)無關(guān);5項(xiàng)干預(yù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，豆類蛋白盡管升高血尿酸水平，但相比于亞洲人的攝入量，血尿酸水平升高程度對(duì)臨床的影響可以忽略。最新一項(xiàng)國內(nèi)研究發(fā)現(xiàn)，給予高尿酸血癥患者豆類高蛋白飲食3個(gè)月，血尿酸水平顯著降低。

二、鼓勵(lì)攝取低脂牛奶和酸奶

一項(xiàng)研究證實(shí)，無論短期還是長期攝入奶制品特別是脫脂牛奶及低熱量酸奶都會(huì)降低尿酸水平。另外牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用，可能通過減輕單鈉尿酸鹽在關(guān)節(jié)的炎性反應(yīng)從而減輕痛風(fēng)急性發(fā)作。

三、鼓勵(lì)食用蔬菜水果

對(duì)中國和韓國的飲食調(diào)查均發(fā)現(xiàn)，食用富含嘌呤的蔬菜、水果并沒有增加血尿酸水平。蔬菜為主的飲食可以降低尿酸水平，即使食用菠菜也觀察到同樣的效果。而櫻桃含有的花青素具有降低尿酸、抗炎、抗氧化作用，可防止痛風(fēng)的發(fā)作。

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