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哮喘患者堅決不能吃這10類食物

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

主要與這類食物含有較高蛋白質有關，尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。但研究表明，這類食物經加工制成油制品后則很少誘發(fā)過敏癥狀。因而，這類食物不要生吃，要經過炒、煮或加工后方可食用，以降低過敏性哮喘的發(fā)生率。

2、刺激性食物和產氣食物

有辣椒、芥末、咖喱粉、咖啡等刺激性食物，如火鍋應盡量不吃。產氣食物中土豆、韭菜、黃豆等，可誘發(fā)哮喘，應盡量避免此類食物攝入。

3、奶及奶制品

以牛奶致兒童過敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源，盡管這種蛋白經加熱處理后，其致敏性可明顯減弱，但對于高度牛奶過敏者來說仍是較強的致敏原，可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。因此，對需要乳類喂養(yǎng)的嬰幼兒來說，應積極主張母乳喂養(yǎng)，以減少牛奶喂養(yǎng)所致過敏性哮喘的發(fā)生機會。

4、忌飲酒、咖啡、冷飲及碳酸飲料

咖啡和酒中的酒精對支氣管有不良刺激作用，可導致氣管痙攣，氣喘加重，另一方面冷刺激往往可誘發(fā)氣道痙攣，引起哮喘發(fā)作，而碳酸飲料往往添加了諸如香精、色素等成分，對人體有害無益。

5、海產品及水產品

這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發(fā)過敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產品可使過敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。因此，各類海產品及水產品如魚、蝦、蟹、蛤及貝類等，應在新鮮時供人食用。

6、忌食油膩葷腥、油煎、油炸的食物

如肥豬肉、羊肉、奶酪等這類厚膩葷腥食物，炸油餅、油條等油煎、油炸的食物均易礙脾胃釀生痰濕，壅阻于肺，使氣喘加重。

7、雞蛋

雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少，其中有少部分有為過敏性哮喘的表現。專家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清就有可能降低哮喘的發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，因此很少會引起過敏癥狀的發(fā)生。

8、忌食溫熱性食物

如羊肉、驢肉、狗肉等性溫助陽，可助熱生火，灼津成痰，痰濁阻滯，使哮喘病情加重。

9、豆類

目前證實黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及蕓豆、青豆等多種豆類也可誘發(fā)過敏性哮喘癥狀，其也是與豆類含有較高蛋白質有關。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前應充分熱加工。

10、飲食過甜、過咸

甜食、咸食能生痰熱，可能誘發(fā)哮喘發(fā)作，因此哮喘的飲食應相對清淡。

哮喘作為一種呼吸頑疾，拖延不治只會給自己的身體帶來極大的傷害;并且會增加家庭的經濟負擔。因此哮喘患友一定要選擇科學規(guī)范化的療法進行治療。

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