心臟病患者飲食注意事項：

1)少食。它限制了進食的數(shù)量和類型。大多數(shù)心臟病患者都超重，所以他們應該有意識地控制每天的卡路里攝入量，減肥。建議每次進食不要吃得太飽，以免增加胃腸道負擔，導致心臟病發(fā)作。此外，我們還應該少吃辛辣刺激性食物和冷熱食物，以減少胃腸道刺激。

2)少脂。盡量少吃高脂肪和高膽固醇的食物，如油、肥肉、動物內(nèi)臟等。脂肪過多會導致肥胖和高脂血癥。長期高脂血癥是動脈硬化的主要因素。因此，有必要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量直接影響人體健康。如果過高，就會出現(xiàn)冠心病、脂肪肝、高脂血癥等疾病，應適當控制。在飲食方面，應避免動物性食物，少吃脂肪、奶油、黃油等脂肪性食物，少吃高膽固醇的食物，如動物肝臟、大腦、魚子、墨斗魚等；豆類應多選擇，因為大豆含有卵磷脂和無機鹽，這對預防和治療冠心病非常有益。

3)少鹽。鹽過多會導致鈉水潴留，增加血容量，增加心臟負擔，不利于預防心臟病。因此，最好每天吃6克以上的鹽。

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