很多人都想了解肪肝患者日常飲食食譜最佳選擇是什么？為此，醫(yī)學教育網(wǎng)編輯特別整理了這篇關(guān)于脂肪肝患者日常飲食食譜最佳選擇的文章，具體如下：

脂肪肝患者日常飲食食譜最佳選擇

一、全面而豐富的維生素：B族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進新陳代謝并具有解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。

二、要有足夠的熱量：充足的熱量可減少對蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負擔，有利于組織蛋白的合成。肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。按體重計，每日每千克體重約需熱量35-40千卡。肝硬化飲食調(diào)理。

三、食譜應(yīng)多樣化：講究色美味香及軟爛可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食譜的變化，選擇一些病人喜愛的食物，講究烹飪，可以增加病人的食欲。

四、食物宜柔軟不宜粗糙：應(yīng)避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺傷食道造成破裂出血。伴有食道靜脈曲張者宜給流質(zhì)飲食，如菜泥、肉沫、爛飯等，上消化道出血時應(yīng)禁食。肝硬化飲食調(diào)理。

以上就是由醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理關(guān)于脂肪肝患者日常飲食食譜最佳選擇的相關(guān)信息。相信大家對肝硬化飲食調(diào)理需要注意什么也有了簡單了解，對于肝硬化，患者朋友一定要做到早發(fā)現(xiàn)早治療。如有疑問，你可以在線咨詢專家。