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半流質飲食適用人群及護理要點

2019-03-03 11:00 醫(yī)學教育網(wǎng)
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醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了半流質飲食適用人群及護理要點如下,請各位考生仔細查看。

食物被加工成半液體狀態(tài),比軟飯更易消化,多半用于高熱、口腔有病、手術后不能咀嚼,不能吞大塊食物,實行手術前及患腹瀉、消化不良等疾患者。

食物全日供給熱卡為6300——8400KJ/日,呈半液體狀態(tài),更易消化吸收,因此,每日起碼四餐。食品不含粗纖維。內(nèi)科病人可用肉糜面條或蛋末面條,可加一定量的蔬菜。外科病人按病情加入菜泥。不用菜泥,可在二餐之間加配果汁水、菜水、番茄水,以補充維生素、無機鹽。禁用油煎炸食品及烙餅等。

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