牙釉質(zhì)的化學(xué)組成是口腔主治醫(yī)師考試中常出現(xiàn)的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理匯總?cè)缦拢Ｍ梢詭椭蠹覐?fù)習(xí)掌握。

1、無機(jī)鹽 （成熟牙釉質(zhì)：質(zhì)量分?jǐn)?shù)96~97%，體積分?jǐn)?shù)約86%）：

幾乎全部的含鈣和磷的 磷灰石晶體和少量的其他 磷酸鹽晶體等。

2、有機(jī)物 （成熟牙釉質(zhì)：質(zhì)量分?jǐn)?shù)不足1%，體積分?jǐn)?shù)約2%）：

蛋白質(zhì)和脂類。

蛋白質(zhì)分三大類：釉原蛋白amelogenin、非釉原蛋白non-amelogenin（釉蛋白enamelin、成釉蛋白ameloblastin、釉叢蛋白tuftelin等）、蛋白酶（MMP20、絲氨酸蛋白酶等）。

3、水 （成熟牙釉質(zhì)：質(zhì)量分?jǐn)?shù)2~4%，體積分?jǐn)?shù)約12%）：

大部分是結(jié)合水，少數(shù)為游離水。

以上就是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理的內(nèi)容，希望對各位口腔主治醫(yī)師考生有所幫助，更多知識請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！