鈣的代謝及調(diào)節(jié)有什么?
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吸收:十二指腸(活性VitD3調(diào)節(jié)下的主動吸收)。
影響吸收的因素:
①腸管的pH:酸性時促進吸收。
②食物成分:食物中草酸和植酸可以和鈣形成不溶性鹽,影響吸收。
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