多喝咖啡有助于預防痛風嗎？醫(yī)學教育網(wǎng)整理以下內(nèi)容，請參考：

美國和加拿大研究人員一項最新的大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喝咖啡有助于降低人體血液中的尿酸水平，達到預防痛風的效果。

血液中尿酸水平升高是罹患痛風的先兆。痛風這種以關節(jié)疼痛發(fā)炎為典型癥狀的疾病最常見于成年男性中。加拿大不列顛哥倫比亞大學、美國哈佛大學醫(yī)學院等機構的研究人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，增加每日的咖啡攝入量可明顯降低血液中的尿酸水平。

研究小組選取了近4點6萬名40歲以上無痛風病史的男性，進行為期12年的跟蹤調(diào)查。統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，咖啡的人，血液中尿酸水平會明顯降低，與從不喝的人相比，每日飲用4杯至5杯的人痛風發(fā)病幾率可降低40%.

研究人員進一步分析發(fā)現(xiàn)，起作用的并非咖啡中的咖啡因成分，因為飲用無咖啡因的同樣有降低血液中尿酸水平的作用。是全球飲用最為廣泛的飲品之一。以美國為例，一半以上的美國人平均每天都要喝兩杯以上。因此研究人員認為，研究咖啡對健康的潛在影響非常重要。這一研究成果發(fā)表在6月刊的《關節(jié)炎治療和研究》雜志上。