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氨基酸的一般代謝
【考頻指數(shù)】★
【考點(diǎn)精講】
1.轉(zhuǎn)氨酶又稱氨基轉(zhuǎn)移酶。轉(zhuǎn)氨酶催化某一氨基酸的α-氨基轉(zhuǎn)移到另—種α-酮酸的酮基上,生成相應(yīng)的氨基酸;原來的氨基酸則轉(zhuǎn)變成α-酮酸。其輔酶是維生素B6的磷酸酯——磷酸吡哆醛。
2.氨基酸的脫氨基作用
(1)氧化脫氨基作用 肝、腎、腦等組織廣泛存在L-谷氨酸脫氫酶,可催化L-谷氨酸氧化脫氨生成α-酮戊二酸及氨,輔酶是NAD+或NADP+。
(2)聯(lián)合脫氨基作用基本有兩種方式:①轉(zhuǎn)氨酶+L-谷氨酸脫氫酶 此聯(lián)合脫氨基作用主要在肝、腎等組織進(jìn)行。②嘌呤核苷酸循環(huán)聯(lián)合脫氨基 骨骼肌和心肌主要一種方式進(jìn)行。
3.α-酮酸的代謝
(1)合成非必需氨基酸 α-酮酸可再氨基化重新生成相應(yīng)的氨基酸。在谷氨酸脫氫酶催化下,α-酮戊二酸可與氨生成谷氨酸;其余α-酮酸的氨基化需經(jīng)聯(lián)合脫氨基作用的逆反應(yīng)來進(jìn)行。
(2)轉(zhuǎn)變?yōu)樘呛椭?α-酮酸可轉(zhuǎn)變?yōu)樘呛椭?。就?酮酸的氨基酸來源講,大多數(shù)氨基酸在體內(nèi)可生成糖,這些氨基酸稱為生糖氨基酸;亮氨酸在體內(nèi)可生成酮體,稱為生酮氨基酸;苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸及異亮氨酸既可生成糖、又可生成酮體,稱為生糖兼生酮氨基酸。
(3)氧化成H2O及CO2 經(jīng)三羧酸循環(huán)機(jī)制進(jìn)行。
【進(jìn)階攻略】
建議將氨基酸代謝和下一章的氨代謝結(jié)合起來學(xué)習(xí)。這樣做的原因是氨基酸的脫氨基作用是由L-谷氨酸脫氫酶來催化,生成的是α-酮戊二酸及氨,所以氨的代謝是后續(xù)環(huán)節(jié)。
【易錯(cuò)易混辨析】
能生成糖的氨基酸較生糖氨基酸,能生成酮體的氨基酸較生酮氨基酸,兩者都能生成的是生糖兼生酮氨基酸。
【知識點(diǎn)隨手練】
一、A1型選擇題
1.下列哪種氨基酸是生酮氨基酸
A.谷氨酸
B.丙氨酸
C.亮氨酸
D.甘氨酸
E.蛋氨酸
【知識點(diǎn)隨手練參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.C
【答案解析】分解代謝過程中能轉(zhuǎn)變成乙酰乙酰輔酶A的氨基酸,共有亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸5種。這些氨基酸能在肝中產(chǎn)生酮體,因?yàn)橐阴R阴]o酶A能轉(zhuǎn)變成乙酰乙酸和β-羥基丁酸。它們生成酮體的能力在未經(jīng)治療的糖尿病中特別明顯。
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