農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)新冠肺炎防控指南內(nèi)容如下：

為做好新冠肺炎疫情防控工作，最大程度減少新冠病毒對(duì)公眾健康造成的危害，防止疫情通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)交易市場(chǎng)、活禽（畜）交易市場(chǎng)傳播，保障廣大人民群眾生命安全和身體健康，參照禽流感防控模式，“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”的防控措施，提出如下防控建議。

一、清潔消毒

（一）一日一清潔。以清潔為主、消毒為輔。售賣(mài)活體動(dòng)物（禽類(lèi)、海產(chǎn)品等）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者在每日收市后，必須做到“三清一消”。

1.清除：必須把檔口內(nèi)魚(yú)鱗，內(nèi)臟、糞便、雞毛、下腳料、其他垃圾等污物清除干凈；

2.清潔：用水將臺(tái)面、地面、下水溝渠和店面周邊地面清掃、清洗干凈；

3.消毒：主要對(duì)清潔后的臺(tái)面、屠宰工具、砧板用具、籠具、 檔口地面進(jìn)行消毒（具體方法按本指南中“一（四）”操作）；

4.清洗：用清水把消毒后的器具、臺(tái)面、砧板等沖洗干凈。

（二）一周一大掃除，清潔與消毒并重。農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者每周收市后，要進(jìn)行大掃除和消毒。

1.在“一日一清潔消毒”的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)清空后的舍具、籠具、喂食具、魚(yú)池（箱）、運(yùn)輸工具等進(jìn)行徹底清掃；

2.對(duì)下水道、店面周邊地面、排泄物進(jìn)行徹底大掃除，不留死角；

3.清洗干凈后進(jìn)行全面噴灑消毒（具體方法按本指南中“一（四）”操作）；

4.消毒劑作用30分鐘后用清水沖洗干凈。

（三） 一月一大清潔，清潔消毒要徹底。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者每月應(yīng)進(jìn)行一次徹底的清潔消毒。

1.有活禽（畜）清空存欄，實(shí)現(xiàn)零存欄；

2.徹底清除糞便、垃圾和雜物；

3.疏通下水道，并把檔口地面、墻面、店面周邊環(huán)境清洗干凈；

4.全面大清洗后，進(jìn)行徹底消毒。

（四）消毒劑配制、使用及作用時(shí)間。用10%含氯消毒粉按1袋（規(guī)格20 g/袋）加入5000ml水中， 攪拌混勻，用噴壺或噴霧器噴灑，作用時(shí)間30分鐘。

（五）個(gè)人防護(hù)要求。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者在平時(shí)買(mǎi)賣(mài)交易過(guò)程中應(yīng)規(guī)范佩戴口罩，盡量采用微信、支付寶等收付款方式，注意手衛(wèi)生，做好個(gè)人防護(hù)。

在進(jìn)行清洗消毒時(shí)，要穿長(zhǎng)筒水鞋、戴口罩、防水長(zhǎng)手套， 做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。要注意場(chǎng)所通風(fēng)（必要時(shí)采用機(jī)械通風(fēng)）。

清洗消毒結(jié)束后，將圍裙、工作衣、用具等用按本指南中“一（四）”要求配制的消毒液浸泡半小時(shí)，用清水洗凈晾干。

二、滅鼠除蟲(chóng)

（一）抓源頭管好垃圾。市場(chǎng)管理者承擔(dān)市場(chǎng)滅鼠除害的主體責(zé)任，確保市場(chǎng)鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物控制水平達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)垃圾管理，垃圾運(yùn)輸車(chē)和手推式垃圾收集車(chē)等要密閉存放、運(yùn)輸，提高垃圾收集、運(yùn)輸、處理水平。

（二）安裝防鼠、防蚊和防蠅設(shè)施。市場(chǎng)管理者要完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)病媒生物防治設(shè)施；市場(chǎng)地面硬底化，溝渠要疏通，坑洼地面要填平，墻洞地縫要堵抹，下水道和溝渠面要密閉，下水道口要安裝防鼠設(shè)施；加工、銷(xiāo)售、存放直接入口食品場(chǎng)所的房間要配備紗窗、紗門(mén)、風(fēng)簾機(jī)、紗罩、玻璃柜等防蠅設(shè)施；市場(chǎng)內(nèi)及周邊要按相關(guān)要求安置毒鼠屋。

（三）控制病媒生物密度。每半月投放毒鼠餌料1次，減少鼠密度；每周巡查一次清除各類(lèi)小容器積水，檢查市場(chǎng)內(nèi)花卉店鋪積水，減少蚊蟲(chóng)孳生。每天清理垃圾，減少蠅類(lèi)密度。

三、措施落實(shí)

（一）日常的清潔消毒工作由農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施，對(duì)大型農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)的消毒工作可委托專(zhuān)業(yè)消殺公司進(jìn)行。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)管，做到實(shí)施清潔消毒有計(jì)劃、有記錄。疾控部門(mén)要做好消毒與個(gè)人防護(hù)的技術(shù)指導(dǎo)工作。

（二）病媒生物密度控制可采用購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)有害生物防制公司服務(wù)與市場(chǎng)管理者協(xié)同相結(jié)合的方法，重點(diǎn)是清理衛(wèi)生死角，消除鼠、蠅、蚊、蟑螂等病媒生物孳生場(chǎng)所。

（三）如發(fā)現(xiàn)有禽畜類(lèi)大量生病或死亡等異常情況，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不應(yīng)擅自處理病禽（畜），應(yīng)向市場(chǎng)管理者反映，立即關(guān)閉工作場(chǎng)所，并及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門(mén)報(bào)告。

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