手術病人回病房時護士應及時了解手術情況，應對病人每15～30min測1次血壓、脈搏、呼吸。穩(wěn)定后改為1h測1次。保持胃管、引流管通暢，協(xié)助家屬掌握胃腸減壓方法，用生理鹽水每4h沖洗胃管1次，每次量不得超過20ml.密切觀察胃腸減壓和腹腔引流管引流液體的量和性狀，向醫(yī)生匯報準確情況。

由于全胃切除術是腹部外科較大手術，二個吻合口和十二指腸殘端能否愈合，胃腸減壓起到了至關重要的作用，應保持胃腸減壓通暢，盡量引出消化液，為減少吻合口漏的發(fā)生，應經(jīng)常調整胃管位置，防止阻塞，胃管拔除必須征得醫(yī)生同意，做到萬無一失，一旦發(fā)生吻合漏，大部分消化液能夠引出，因此應密切觀察外流液的量和顏色。醫(yī)。學教育網(wǎng)搜集整理全胃切除術后腸功能恢復較慢，一般胃管需留置4～5天。

飲食的調理在胃切除術后是一項極重要的護理內(nèi)容。一般進食原則是少量多餐，進清淡易消化的流食，逐漸過渡到普食。如出現(xiàn)病人主訴不適，感覺腹脹，腹痛應暫停進食，觀察有無梗阻癥狀。