蜂毒是一種成分復(fù)雜的混合物，它除了含有大量水分外，還含有若干種蛋白質(zhì)多肽類、酶類、組織胺、酸類、氨基酸及微量元素等。在多肽類物質(zhì)中，蜂毒肽約占干蜂毒的50%，蜂毒神經(jīng)肽占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶類多達(dá)55種以上，磷脂酶A攬&127;2攭含量占干蜂毒的12%，透明質(zhì)酸酶含量約占干蜂毒的2%～3%。