對魚類的毒性很強，高等動物對它一般很少吸收，故主要為對局部粘膜的刺激作用，使分泌增加等。但如服用劑量過大或胃腸粘膜有損傷或注射給藥，均可產生全身毒性，血細胞溶解；特別是影響中樞神經系統(tǒng)，先痙攣，后麻痹，呼吸中樞麻痹即導致死亡。國內曾報告有服皂莢煎劑（200g加老醋1杯）中毒死亡者。大量皂莢中所含之皂甙不僅刺激胃腸粘膜，10分鐘后即嘔吐，以后有腹瀉；而且腐蝕胃粘膜，發(fā)生吸收中毒。