菊科草本植物鼠曲草的嫩苗。鼠曲草又稱鼠耳草、佛耳草、米油、毛耳朵、香茅、黃蒿、田艾、清明菜、追骨風(fēng)、清明香、棉花菜、棉絮頭、寒食菜、粑菜。中國大部分地區(qū)均有分布。春季采摘嫩莖葉，洗凈鮮用，或曬干用。

[性能]

味甘，性平。能化痰止咳，除風(fēng)濕，利濕濁。

[參考]

地上部分含黃酮甙、揮發(fā)油、微量生物堿和甾醇、氯化鉀、硝酸鉀，又含胡蘿卜素、維生素B、脂肪等成分。

小鼠反復(fù)吸入濃氨水形成慢形咳嗽后，灌服該品的煎劑，有一定止咳作用。100%煎劑用平板打洞法，對金黃色葡萄球菌、宋氏痢疾桿菌有抑制作用。

[用途]

用于痰多咳嗽或氣喘；風(fēng)濕痹證，肢節(jié)酸痛；婦女帶下，或小便渾濁?，F(xiàn)代又用于蠶豆黃病、高血壓病和胃與十二指腸潰瘍。

[用法]

煎湯，浸酒服，或作糕食。

[附方]

1，佛耳蔊菜湯：鼠曲草30g，蔊菜15g，生姜6g。加水煎湯服。

該品配伍蔊菜能增強(qiáng)化痰止咳、平喘作用，并有溫肺散寒之效；配以生姜，更可收溫肺止咳之功。用于肺寒痰多，咳嗽氣喘。

2，鼠曲草湯：鼠曲草60~120g。用水和白酒各半（不宜過多）煎湯服。

本方取鼠曲草除風(fēng)濕的功效，用酒之辛散以助藥力。用于風(fēng)濕所致的筋骨酸痛。

3，鼠曲凈帶湯：鼠曲草、薺菜、車前草各15g。加水煎湯服。

本方性偏寒涼，能清熱除濕以止帶。用于濕熱所致的婦女帶下量多色黃，小便不利。

4，田艾車前鳳尾草湯：鼠曲草60g，鳳尾草30g，車前草、茵陳蒿各15g。加水煎煮，取汁，加白糖代茶飲。

本方各藥相互配伍，有較好的清熱利濕作用，茵陳蒿又長于利濕退黃。用于蠶豆黃病，發(fā)熱嘔吐，皮膚發(fā)黃，小便短赤。

5，清明菜糕：鼠曲草嫩苗，生用或以水略煮，加水適量，與米粉（或玉米粉）、白糖揉和均勻，做成糕團(tuán)，蒸熟食。

此種吃法可見于《日華諸家本草》，說：“雜米粉作糗食，甜美。”但未記載功用。該品香糯可口，且易消化?，F(xiàn)代用鼠曲草治胃與十二指腸潰瘍，作糕團(tuán)食似更合適。