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銀耳溫馨提示

2012-09-10 18:51 醫(yī)學教育網(wǎng)
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銀耳宜用開水泡發(fā),泡發(fā)后應去掉未發(fā)開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。銀耳能清肺熱,故外感風寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會發(fā)生中毒反應,嚴重者會有生命危險。

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