九里香的花、葉、果均含精油，出油率為0.25%，精油可用于化妝品香精、食品香精；葉可作調味香料；枝葉入藥，有行氣止痛、活血散瘀之功效，可治胃痛、風濕痹痛，外用則可治牙痛、跌撲腫痛、蟲蛇咬傷等。此外，醫(yī)藥上還以之為強壯劑、健胃劑等。

著名的胃藥－－三九胃泰原為第一軍醫(yī)大學科研成果，曾榮獲解放軍醫(yī)藥科技成果獎，后被深圳南方制藥廠生產為一種中藥沖劑，造福于廣大患者。其配方中的主要成份就是藥用植物三椏苦和九里香，所以取名三九胃泰。