原產(chǎn)地中海北巖，現(xiàn)在為世界性載培的蔬菜，歐、美洲國家為主要蔬菜。中國各地均有栽培，是東北、西北、華北等較冷涼地區(qū)春、夏、秋的主要蔬菜，華南等地冬、春也大面積栽培。多數(shù)地區(qū)選用適宜的品種實行排開播種，分期收獲，在蔬菜周年供應(yīng)中占重要地位。