景觀用途：梔子花葉色四季常綠，花芳香素雅，綠葉白花，格外清麗可愛。它適用于階前、池畔和路旁配置，也可有作籬和盆栽觀賞，另外，梔子葉長綠，具有抗煙塵、抗二氧化硫能力，是一種理想的環(huán)保綠化花卉。工藝價值：梔子花含乙酸芐酯、乙酸芳樟酯、乙酯蘇合香酯等成分。用梔子花采用浸提法可生產(chǎn)梔子花浸膏（浸膏得率0.1-0.13%），可廣泛用于化妝品香料和食品香料。采用水蒸氣蒸餾法可生產(chǎn)梔子花油。（得油率0.02%左右）。梔子花油可配制多種花香型香水、香皂、化妝品香精。此外可用減壓分餾方法將梔子花油的乙酸芐酯及乙酸芳樟酯單離出來，作為日用化妝常用主香劑或協(xié)調(diào)劑，也常用于食品，如口香糖的香精。梔子花、葉、果皆美，花芳香四溢，可以用來熏茶和提取香料；果實(shí)可制黃色染料；梔子木材堅(jiān)實(shí)細(xì)密，可供雕刻?；ㄟ€可做插花和佩帶裝飾。

藥用價值：性味歸經(jīng)性寒，味甘苦；人肺、肝經(jīng)。

功效主治

清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。

營養(yǎng)成分

梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及多種生素。

食療作用

1．清熱涼血：梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔助治療食品。

2．化痰止咳：梔子花的有效成分能夠抑制細(xì)菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。3．寬腸通便，防癌：梔子花含有纖維素，能促進(jìn)大腸蠕動，幫助大便的排泄，預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。

除觀賞外，梔子根、葉、果實(shí)均可入藥。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。果實(shí)入藥可瀉火解毒、清熱利濕、涼血散淤；治熱病高燒，心煩不眠、吐血、尿血及黃疽型肝炎、蠶豆病、瘡瘍腫毒、外傷出血、扭挫傷等；根可治傳染性肝炎、跌打損傷、風(fēng)火牙痛。山梔的葉、花、果實(shí)及根均能入藥，具有清熱、瀉火、解毒、涼血的功效。

葉：用于跌打損傷。用鮮葉搗成糊狀敷于患部，可活血化瘀，消腫止痛。其汁洗疳痔療，散毒瘡。常用鮮品30—120克。

花：清肺、涼血。用花三朵與蜂蜜少許同煎服，治肺熱咳嗽，吐黃痰。用花數(shù)片，焙干末吹鼻治鼻血不止。

果實(shí)、根：治熱性病虛煩不寐、黃魚、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、 尿血、熱毒瘡瘍、扭傷腫痛等。常用量：干品6—12克或鮮品倍量。山桅果實(shí)為黃疸型肝炎要藥，常與茵陳、大黃配伍。治扭挫傷，先將振子搗碎，研成粗粉，以溫水調(diào)成糊狀加入少許酒精，包敷傷處，3—5天更換一次，腫脹明顯者隔天換一次，骨折者不宜使用。凡用于止血，須將根子碾碎置于鍋內(nèi)用武火炒至焦糊色，取出，放涼，即可使用，稱焦根子。

遇到下列病癥，不妨用梔子花來進(jìn)行治療。

感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。

黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。

痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。

眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。

高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。

爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。

氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。

聲音喑啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。

肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝?nèi)ネ鈿?，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。

胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生姜適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。

鼻出血：梔子花焙干，研為細(xì)末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鐘，代茶飲。

瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用

梔子果的染料用途：梔子果歷來作為天然色素和染料使用。作為色素可以用在食品、飲料中，作為染料可以用于各種天然纖維，如，毛、麻、絲、棉等產(chǎn)品的染色。