含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.
1. 驅(qū)蟲作用
南瓜子乙醇提取物有驅(qū)蟲作用.南瓜子濃縮制劑100~300mg/kg給貓一次灌胃,對(duì)絳蟲、弓蛔蟲等均有明顯的驅(qū)蟲作用.40%的南瓜子粉煮液和30%南瓜子提取液在體外對(duì)牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段均有麻醉作用, 使之變薄變寬,節(jié)片中部凹陷, 而對(duì)頭及未成熟節(jié)片則無此作用.體外實(shí)驗(yàn)證明:1:500溶液使犬絳蟲明顯興奮, 甚至攣縮, 并與氫溴酸檳榔堿有協(xié)同作用.
2. 抗日本血吸蟲的作用
南瓜子有遏制日本血吸蟲在動(dòng)物體內(nèi)向肝臟移行的作用.在小白鼠感染血吸蟲尾蚴的同時(shí),給服南瓜子共28天, 有預(yù)防作用;但對(duì)成蟲無殺滅作用.小鼠實(shí)驗(yàn)證明:口服南瓜子能抑制和殺滅體內(nèi)日本血吸蟲幼蟲, 對(duì)雌蟲作用更強(qiáng);但對(duì)血吸蟲成蟲無殺滅作用, 只在服藥第一周后(每天3g),開始發(fā)生形態(tài)上的退行性變化.南瓜子漿粉與生南瓜子仁同樣有抑制和殺滅血吸蟲幼蟲的作用.有報(bào)告指出, 防治血吸蟲的有效成分為一種水溶性物質(zhì),即南瓜子氨酸.南瓜子對(duì)幼蟲的抑制作用主要在性發(fā)育期前;在宿主肝內(nèi)能殺滅部分幼蟲, 表現(xiàn)為炎性反應(yīng)及蟲體的退行性變化.南瓜子氨酸不能殺滅成蟲,但能使蟲體萎縮, 生殖器官退化,和子宮內(nèi)蟲卵減少.
3. 其他作用
以大量南瓜子氨酸給小鼠口服或腹腔注射, 可使動(dòng)物興奮狂躁,而兔和貓則可能表現(xiàn)安靜;但能使兔血壓升高和呼吸加快;對(duì)離體兔腸有抑制作用.