傳統(tǒng)蕙蘭原產(chǎn)森林為地生植物和山區(qū)的帶,山區(qū)鄉(xiāng)民們稱為高蘭、大蘭、牛蘭、上蘭等。古人稱一莖九花為“蕙”,“蕙心”是指團結(jié)一起美麗善良的中國心。
蕙花株體一般較高,葉5-13片,葉長約35-80厘米,葉寬0.5-1.5厘米,葉片脈紋粗多而明顯,葉緣鋸齒明顯而較粗,假球莖不明顯?;üV绷ⅲ酱终?厘米,細者如線香,高挺齊葉架或出葉架,一般高約35-80厘米。著花5-30朵?;ǘ湔咕`直徑約3.5-8厘米。
花色多黃綠或翠綠,舌瓣上有綠絲絨苔,上綴許多紫紅色點塊,花期在原產(chǎn)地為4-5月初,偶有在秋季再開一次花。蕙花分布較廣,秦嶺以北也有分布。原生地海拔高于春蘭,比較耐寒、耐干、喜陽。
蕙花其葉形、花質(zhì)略有差異,以產(chǎn)地分為:北京蕙花、江浙蕙花、安徽西部、湖北蕙花、云南蕙花、貴川內(nèi)地蕙花、南方上海、廣州蕙花等。
蕙蘭原產(chǎn)森林的地生植物,假鱗莖極小或不明顯;葉長25~80厘米,寬7~12毫米。花梃近直立或稍彎曲,長35~50厘米,有花5~11朵;花直徑6厘米,有香味。花期3~5月。分布于中國陜西南部、甘肅南部、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南和西藏;尼泊爾、印度也有。生于濕潤、開闊且排水良好的地方;海拔700~3000米。蕙蘭是中國蘭花中栽培歷史最古老的種類之一,并從野生植株中選出許多優(yōu)良品種。蕙蘭也是該屬中在中國分布最北的種,其耐寒能力較強。
蕙蘭在傳統(tǒng)上通常按花莖和鞘的顏色分成赤殼、綠殼、赤綠殼、白綠殼等;在花形上也和春蘭一樣,分成荷瓣、梅瓣和水仙瓣等;花上無其它顏色,色澤一致的也稱為"素心"。主要品種有:極品、金岙素、溫州素、解佩梅、老上海梅、翠萼、大一品、江南新極品等。
大花蕙蘭,常綠多年生附生草本。是蘭科蘭屬中大花附生種類的總稱。假 鱗莖粗壯,長橢圓形,稍扁;上面生有6枚~8 枚帶形葉片,長70厘米~110厘米,寬2厘米~3厘米。花莖近直立或稍彎曲,長60厘米~90厘米,有花6朵~12朵或更多。花葶40至150厘米不等,葉色淺綠至深綠,標準花莖每盆3至5支,每支著花6至20朵花。其中綠色品種多帶香味。
花大型,直徑6厘米~10厘米,花色有白、黃、綠、紫紅或帶有紫褐色斑紋。是栽培十分廣泛的中國蘭之一,深受世界各國人民的喜愛。用分株法繁殖。喜溫暖、濕潤和半陰的環(huán)境。用蕨根、苔蘚、樹 皮塊等盆栽。要求根際透氣和排水特別好,秋季形成花芽后需有一段冷涼時期,春季才能開花。冬季夜間溫度10℃左右。
常見栽培的有:獨占、 黃蟬蘭、碧玉蘭、西藏虎頭蘭和大量雜交種的優(yōu)良品種。原大花蕙蘭商品栽培品種主要來自日本和韓國,國內(nèi)最近幾年也開始有很多公司在研究品種選育、組培技術(shù)、栽培技術(shù)等。
目前主要的流行品種有以下幾類:粉色系列:‘貴妃’、‘粉夢露’、‘楠茜’、‘夢幻’綠色系列:‘碧玉’、‘幻影’(濃香)、‘華爾茲’(清香)、‘玉禪’
黃色系列:‘夕陽’(清香)、‘明月’、‘UFO’
白色系列:‘冰川’(垂吊)、‘黎明’
蕙蘭在傳統(tǒng)上通常按花莖和鞘的顏色分成赤殼、綠殼、赤綠殼、白綠殼等;在花形上也和春蘭一樣,分成荷瓣、梅瓣和水仙瓣等;花上無其它顏色,色澤一致的也稱為"素心"。
蕙蘭的品賞自瓣型說出現(xiàn)之后特別注重花朵的瓣型,以梅瓣、水仙瓣為貴,捧舌以圓緊質(zhì)厚為好,外三瓣(萼片)以寬圓糯質(zhì)為佳,其名品多為此類瓣型。蕙蘭的荷瓣甚少,近年發(fā)現(xiàn)有類荷瓣的,也甚受歡迎。蕙蘭之一般竹葉瓣者多如蒿草,除少數(shù)亮麗的色花外,少受贊賞。近年出現(xiàn)的蕙蘭蝶瓣、奇花類,色彩斑斕,光輝奪目,尤以瓣舌多而色彩艷者更受追崇,叫價甚高。素心類也多受喜愛。物以稀為貴,因蕙蘭多為黃綠色花,如一旦出現(xiàn)紅花、紫花、黑花、乳白花的蕙蘭,也甚受器重,色艷者更佳?;ò贻喟曩|(zhì)厚、糯、玉質(zhì)化者也常為佳品。蕙蘭花枝粗大,花朵多,因之品賞時也應該注意整枝花中各花朵間的布局是否錯落有致,香氣是否醇美。其葉藝秀麗者也為佳品,偶見葉藝、花藝、瓣型皆具者,則備受青睞。
蕙蘭的傳統(tǒng)名品有老八種:大一品、程梅、上海梅、關(guān)頂、元字、染字、潘綠、蕩字;
傳統(tǒng)新八種有:樓梅、翠萼、極品、慶華梅、江南新極品、端梅、崔梅、榮梅。
新品種的名品有:天嬌牡丹、四喜牡丹、綠云牡丹、遠東奇蝶、陸壹奇蝶、樓臺蝶、英蝶、步步高、群英薈萃、仙荷極品、鑒湖之美、泉州梅、翠桃獻壽、獅蝶、嶺南白鶴、金鈴、蕙蘭水晶花、紫鵑、越王梅、聚花素、朵云、浙頂、端蕙梅、端秀梅、疊翠、春蕙千手觀音等等。
1.大一品:瓣型:綠殼類大荷花形水仙瓣歷史:按《蘭言述略》載,清乾隆時由浙江嘉善胡少梅選出;另據(jù)《蘭蕙同心錄》載,為嘉慶初年由胡少梅選出。特征:五瓣分窠,色翠綠,瓣挺質(zhì)糯,大軟蠶蛾捧,大如意舌。被推崇為蕙蘭中荷形水仙瓣之冠,被列入傳統(tǒng)蕙蘭老八種之首位。
2.解佩梅:瓣型: 赤殼類綠花梅瓣歷史: 民國初由上海張姓選出。特征: 三瓣翠綠,緊邊短腳圓頭,白玉捧心,大如意舌,花葶細長?;ɡ賱偸姘陼r花形稍小,漸后越放越大,花姿挺勁,葉細狹,呈弓形,繁殖快,健花。
3.端蕙梅:瓣型:赤殼類綠花梅瓣歷史:由浙江紹興諸長生選出。特征:外三瓣頭圓,緊邊,長腳收根,肩平,半硬捧,大如意舌,花型端正,花葶細長。葉半垂。
4.仙綠:瓣型: 綠殼梅瓣歷史: 民國初年由宜興藝蘭者選出。別名宜興梅,因花形酷似老上海梅,故亦稱后上海梅。特征: 三瓣圓頭、狹長,分窠,羊角兜捧心,舌長不卷。有人常以此種混充老上海梅出售。苞葉綠色。常有梅形水仙瓣開出。
5.老極品:瓣型: 綠殼類綠花梅瓣歷史: 清朝光緒辛丑年由杭州公誠花園馮長金選出。特征: 三瓣圓頭、長腳收根,分窠,硬兜捧心(有時偶有分頭合背式),龍吞大舌,肩平。苞葉綠色。被列入蕙蘭新八種。
6.關(guān)頂:瓣型: 赤殼類梅瓣歷史: 清乾隆時由江蘇滸關(guān)萬和酒店店主選出,故一名萬和。特征: 五瓣短圓,豆殼捧,分窠,大圓舌,肩平。葉闊。為老八種赤蕙之一。
7.元字:瓣型: 赤殼類綠花梅瓣歷史: 清朝道光年間由滸關(guān)藝蘭者選出。特征: 三瓣頭圓長腳,緊邊,色綠,分窠半硬捧心,肩平,執(zhí)圭舌,花葶粗壯高大,為老八種赤蕙之一。
8.老染字:瓣型: 赤殼類梅瓣歷史: 清朝道光時由浙江嘉善阮姓選出。亦名阮字。特征: 三瓣短窄深,肩平,分窠大觀音兜捧心,大圓舌,有時花朵癃放;唇瓣尖部被嵌窄不舒、上翹或歪斜,故俗稱為秤鉤頭老染字?;ㄝ慵氶L。為蕙蘭中老八種之一。
9.崔梅:瓣型: 赤轉(zhuǎn)綠殼類梅瓣歷史: 抗戰(zhàn)前,杭州崔怡庭選出。特征: 外三瓣頭圓且大,細收根,瓣肉厚糯,半硬捧心,分窠或分頭合背,龍吞舌。色綠,肩平。被列入新八種之一,亦為蕙蘭中名品。
10.程梅:瓣型: 赤殼類梅瓣歷史: 清乾隆年間由江蘇常熟程姓選出。特征: 三瓣緊邊短圓,分頭合背或分窠捧,龍舌,花葶粗壯高大,葉闊呈弓形。為老八種赤蕙之首。
11.鄭孝荷:瓣型:綠殼類荷瓣歷史:抗戰(zhàn)前浙江選出。特征:外三瓣長腳,放角收根,蚌殼捧,劉海舌,色綠。
12.慶華梅:瓣型: 綠殼類梅瓣歷史: 1911年由浙江紹興蘭農(nóng)車慶選出,售予杭州吳恩元,栽培六年后復花,時值推翻滿清皇朝,為慶賀起見,念及車慶在華興旅館發(fā)現(xiàn)此花,故聯(lián)系其人、其地,遂命名慶華。特征: 三瓣短腳圓頭、緊邊,瓣厚,分窠蠶蛾捧心,大如意舌,一字肩。被列入蕙蘭新八種之一。
13.老上海梅:瓣型: 綠殼類梅瓣歷史: 清嘉慶初李良賓選出。一稱老上海梅。又稱前上海梅。特征: 三瓣長腳圓頭,半合硬捧,穿腮小如意舌,花色翠綠,一字肩。盛開后,副瓣偶有后翻狀。葉半垂。花葶細長。苞葉綠色。被列入老八種之一。
14.江南新極品:瓣型: 赤殼類梅瓣歷史: 1915年由紹興錢阿祿帶至無錫楊干卿家,當時楊氏托榮文卿先生鑒審花蕾,確定日后必出好花品,其后由楊干卿買下。特征: 花形與老極品相仿。三瓣圓頭收根,分窠半硬兜微合,龍吞大舌,肩平,細長花葶,風韻氣色甚佳,被列入蕙蘭新八種之一。
15.素十八:產(chǎn)于武當山脈,由上海戴仙禽、沈心寶等于1996年購得,并請吳應祥命名。
16.明州梅:又名“天王匯”寧波蘭友沈慶發(fā)于2000年春節(jié)去咸祥山區(qū)訪友時在一山農(nóng)家中統(tǒng)草里發(fā)現(xiàn)選出。該花草高約45公分,寬約1,2-1。5公分,葉鈍尖承露狀,形態(tài)偉岸?;ü7鄣讕?,圓潤挺拔粗約4-5毫米,高約50公分大出架。小花柄和內(nèi)包衣紫紅色不帶綠彩,蜈蚣鉗頭形,花為大型,徑可達6公分。外三瓣短闊、收根、緊邊、瓣端渾圓形成拱抱。正一字肩也略帶飛意,軟硬棒久開不拆架,棒瓣下側(cè)能棒住舌(根),舌瓣形如劉海、吐而不反,長度不出捧瓣,舌的背而無紅塊。鼻小如同火柴梗,無論俯視正視直至花謝仍不見鼻芯。該品種著花朵數(shù)一般不多,幾次復花均為7--9朵,但總體布局極有章法,朵與朵之間間距疏朗、均分,花的朝向四面可觀足可入畫,整體氣勢雄又不失端莊。
品種不同,性狀不同,分級標準也不同,但是總體上都遵循以下的分級標準:
A級:株高80至120厘米,4至5個花箭,每支箭15至20朵花。
B級:株高60至80厘米,3至4個花箭,每支箭10至14朵花。
C級:株高40至50厘米,1至2個花箭,每支箭6至9朵花。
也可依據(jù)花徑的大小不同分成大花系列(花徑8至10厘米)、中花系列(6至8厘米)、小花系列(4至5厘米)。