天下第一杏雄樹(銀杏王) 新村古銀杏樹,生長在官竹寺舊址,即現(xiàn)今的新村鄉(xiāng)政府駐地北側(cè)的銀杏古梅園,為唐朝或以前所栽植,現(xiàn)樹高38米,胸徑226厘米,樹蔭占地面積約0.9畝。是現(xiàn)存最古老銀杏雄樹。銀杏樹生長地勢較高,表層根系大部分露出土層,但此樹發(fā)芽早、落葉遲,生長旺盛。被當?shù)厝朔Q為銀杏王。
綜述
銀杏(ginkgo gingko.,拉丁名Ginkgo biloba)別名:白果,公孫樹、鴨腳樹、蒲扇,屬裸子植物。銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。銀杏生長較慢,壽命極長,從栽種到結(jié)果要二十多年,四十年后才能大量結(jié)果,壽命達到千余歲,現(xiàn)存3500余年大樹仍枝葉繁茂果實累累。是樹中的老壽星。在山東日照浮來山的定林寺內(nèi)有一棵大銀杏樹,相傳是商代種植的,距今已有3500多年歷史了。
銀杏最早出現(xiàn)于3.45億年前的石炭紀。曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲,中生代 侏羅紀銀杏曾廣泛分布于北半球,白堊紀晚期開始衰退。至50萬年前,發(fā)生了第四紀冰川運動,地球突然變冷,絕大多數(shù)銀杏類植物瀕于絕種,在一歐洲、北美和亞洲絕大部分地區(qū)滅絕,只有中國自然條件優(yōu)越,才奇跡般的保存下來。所以,被科學家稱為“活化石”,“植物界的熊貓”。野生狀態(tài)的銀杏殘存于中國江蘇徐州北部(邳州市)山東南部臨沂(郯城縣)地區(qū)浙江西部山區(qū)。浙江天目山,湖北省安陸市、大別山、神農(nóng)架等地都有野生、半野生狀態(tài)的銀杏群落。由于個體稀少,雌雄異株,如不嚴格保護和促進天然更新,殘存林將被取代。銀杏分布大都屬于人工栽培區(qū)域,主要大量栽培于中國、法國和美國南卡羅萊納州。毫無疑問,國外的銀杏都是直接或間接從中國傳入的。
白果,養(yǎng)生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
但食用白果的用量和食法不當,會引起中毒。(主要指食量過大的情況)為了預防銀杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去殼、膜心)成人掌握在5~7粒,小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒,隔4小時后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20~30粒為宜,如去殼、去紅軟膜、去胚煮食,即使劑量大一些,也是不會發(fā)生中毒的。
【性味歸經(jīng)】性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經(jīng)。
【功效主治】斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便,消毒殺蟲。主治哮喘,痰嗽,夢遺,白帶,白濁,小兒腹瀉,蟲積,腸風臟毒,淋病,小便頻數(shù),以及疥癬、漆瘡、白癜風等病癥。
【營養(yǎng)成分】每100克含蛋白質(zhì)6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纖維1.2克,蔗糖52克,還原糖1.1 ,鈣10毫克,磷218毫克,鐵1毫克,胡蘿卜素320微克,核黃素50微克,以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。
銀杏的藥用:
銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰:“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能,可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、 赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥,用于臨床。
【食療作用】
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚,經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。
3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此,可用于治療肺結(jié)核。
4.止帶濁,縮小便 現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥,有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。