植物概述

芍藥名稱的由來，據(jù)《本草》記載：“芍藥猶綽約也，美好貌。此草花容綽約，故以為名。”芍藥的別名甚多。在中國(guó)花卉絢麗的百花園中，古人將芍藥推為“花相”（花中宰相），又因芍藥為草本，故又稱為草芍藥（崔豹《古今注》）。它花大色艷，嫵媚多姿，故名為“嬌容”、“余容”（《名醫(yī)別錄》）。古時(shí)人們于別離時(shí)，贈(zèng)送芍藥花，以示惜別之情，所以又名“將離”、“離草”（《古今注》）。唐宋文人稱芍藥為“婪尾春”，婪尾是最后之杯，芍藥花開于春末，意為春天最后的一杯美酒。芍藥是草本花卉，沒有堅(jiān)硬的木質(zhì)莖桿，猶如弱柳扶風(fēng)、柔弱無骨般的少女，故有“沒骨花”之稱（《鄭虔胡本草》）。因它的花有香氣，有“攣夷（又名“黑牽夷”）、“留夷”（《廣雅疏證》）和“辛夷”（王逸注《楚辭·九歌》）之名。此外，古名還有“解倉(cāng)”、“白術(shù)”、“犁食”、“鋌”（《名醫(yī)別錄》）等。在國(guó)外，芍藥也倍受青睞，有“花中皇后”的美稱。代表含義

芍藥自古就是中國(guó)的愛情之花，現(xiàn)在也被譽(yù)為七夕節(jié)的代表花卉。西方的玫瑰是帶刺的，中國(guó)的情花芍藥不僅美麗，而且可以治病，它映閃著中華民族如玉如芍藥一樣的品德和性格，勤勞、務(wù)實(shí)，淡如芍香、柔美如玉。粉紅色的芍藥如天邊的彩霞，亦如相戀中羞澀的少女，浪漫、含蓄的芍藥映紅著春天的面龐。上巳節(jié)的習(xí)俗和“贈(zèng)之以勺藥”的情歌，從詩(shī)經(jīng)的吟唱一直沿襲到漢唐明清。古老的中國(guó)，芍藥一直是愛情的旋律，浪漫的山歌。

芍藥的花語(yǔ)是“美麗動(dòng)人”、“依依不舍，難舍難分”。古代男女交往，以芍藥相贈(zèng)，表達(dá)結(jié)情之約或惜別之情，故又稱“將離草”。

形態(tài)特征

根：根由3部分組成：根頸、塊根、須根。根頸頭（區(qū)別于“根莖”，根頸是根，根莖是莖）是根的最上部，顏色較深，著生有芽；塊根由根頸下方生出，肉質(zhì)，粗壯，呈紡錘形或長(zhǎng)柱形，粗0.6-3.5厘米，外表淺黃褐色或灰紫色，內(nèi)部白色，富有營(yíng)養(yǎng)，塊根一般不直接生芽，斷裂后卻可萌生較小的新芽，因此秋季收集5厘米以上的斷根也可繁殖；須根主要從塊根上生出，是吸收水分和養(yǎng)料的主要器官，并可逐漸演化成塊根。芍藥的根按外觀形狀不同，一般又可分為三型：粗根型、坡根型、勻根型。粗根型，根較稀疏，粗大直伸；坡根型，根向四周伸展，粗細(xì)不勻；勻根型，根條疏密適宜，粗細(xì)均勻等。根可入藥。

芽：叢生在根頸上，肉質(zhì)，冬季在地下越冬，春初隨氣溫上升，萌芽出土，初生時(shí)水紅色至淺紫紅色，也有黃色的，長(zhǎng)出地面后，顏色加深，一般成為深紫紅色，外有鱗片保護(hù)。芍藥的芽為混合芽，既發(fā)育成生殖器官——花，又形成營(yíng)養(yǎng)器官——莖和葉。萌芽前，芽長(zhǎng)為2.5-4厘米。芽生出地面之后的顏色與形態(tài)也因品種不同會(huì)有所差異，顏色從深紫紅色到黃褐色不等，芽形則可分為3型：即短圓型、竹筍型、筆尖型。短圓型，芽體較短，端部鈍圓形；竹筍型，芽體較長(zhǎng)，端部急尖，呈竹筍狀；筆尖型，芽體較長(zhǎng)，端部漸尖，狀如毛筆的筆尖。芍藥發(fā)芽是最壯觀的場(chǎng)面之一，因?yàn)樗w現(xiàn)了生命的萌發(fā)與活力，因此具有價(jià)高的欣賞價(jià)值。

莖：由根部簇生，高約50-110厘米，草本，莖基部圓柱形，上端多棱角，有的扭曲，有的直伸，向陽(yáng)部分多呈紫紅暈。

葉：下部的二回三出羽狀復(fù)葉，即葉的末端由3片小葉組成一束葉，兩側(cè)又各有一束葉，兩側(cè)的每一束葉通常情況下由4片小葉組成，中部的復(fù)葉，末端的3片小葉不變，兩側(cè)的小葉片數(shù)開始減少，由原先的4片逐漸減為3片、2片或1片，甚至消失，當(dāng)消失時(shí)，末端只有3片小葉構(gòu)成，這時(shí)叫做三回羽狀復(fù)葉，上方的葉片是單葉。葉長(zhǎng)20-24厘米，小葉有橢圓形、狹卵形、被針形等，葉端長(zhǎng)而尖，全緣微波，葉緣密生白色骨質(zhì)細(xì)齒，葉面有黃綠色、綠色和深綠色等，葉背多粉綠色，有毛或無毛。芍藥的葉也具有觀賞價(jià)值，“紅燈爍爍綠盤龍”中“綠盤龍”就是對(duì)葉的贊美，因此也可作為觀葉植物。

花蕾：形狀有圓桃、平圓桃、扁圓桃、尖圓桃、長(zhǎng)圓桃、尖桃、歪尖桃、長(zhǎng)尖桃、扁桃等數(shù)種。外輪萼片5枚，葉狀披針形，綠色，從下到上依次減小；內(nèi)萼片3枚(有時(shí)增至7枚），綠色或黃綠色，有時(shí)夾有黃白條紋或紫紅條紋，倒卵形、寬卵形、圓形、橢圓形或不規(guī)則形。

花：一般獨(dú)開在莖的頂端或近頂端葉腋處，也有一些稀有品種，竟是2花或3花并出的。原種花白色，花徑8--11厘米，花瓣5－13枚，倒卵形，雄蕊多數(shù)，花絲黃色，花盤淺杯狀，包裹心皮基部，頂端鈍圓，心皮3--5枚無毛或有毛，頂具喙；園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復(fù)色等，花徑10--30厘米，花瓣可達(dá)上百枚，有的品種甚至有880枚，花型多變?；ㄆ?--6月。

果實(shí)：蓇葖果，呈紡錘形、橢圓形、瓶形等，光滑，或有細(xì)茸毛，有小突尖。2-8枚離生，由單心皮構(gòu)成，子房1室，內(nèi)含種子5—7粒。

種子：黑色或黑褐色，種子大型，呈圓形、長(zhǎng)圓形或尖圓形。

生物學(xué)特性

物候期

芍藥在一年之中，各種器官受氣候條件的制約，發(fā)生相應(yīng)變化的時(shí)期，稱為物候期。如北京地區(qū)3月底至4月初芍藥萌芽出土，前一年6-7月在地下根頸部孕育的芽，經(jīng)生長(zhǎng)和花芽分化，在春天氣溫回升后萌芽出土，芽多呈美麗的紫紅色，少數(shù)品種為嬌嫩的黃綠色，有很高的觀賞價(jià)值。經(jīng)20多天的快速生長(zhǎng)，新莖高可達(dá)成株高度的2/3左右，下層復(fù)葉平展，嫩葉亦呈紫紅色或黃綠色；在下層葉平展后，又快速生長(zhǎng)，于4月上旬莖頂端出現(xiàn)花蕾；現(xiàn)蕾后，隨莖葉充實(shí)，花蕾發(fā)育，于5月上中旬花朵初開；于6月上旬花期結(jié)束，單朵花開放時(shí)間5-7天，單瓣品種開放時(shí)間短些，重瓣品種長(zhǎng)些。群體花期（從早花類品種開花到晚花類品種謝花）約25天；花謝后，地下根頸部又分化并發(fā)育混合芽；種子8月成熱，10月底至11月初地上部分枯死，根頸上著生的混合芽在土內(nèi)越冬，次年春天再萌芽生長(zhǎng)。這以年為單位的周期性變化過程，主要有以下規(guī)律：一是順序性，每一物候期，只有在前一個(gè)物候期完成的條件下才能進(jìn)行，同時(shí)它又為下一個(gè)物候的進(jìn)行奠定基礎(chǔ)；二是所有物候期的變化，都是在一定的外界條件綜合作用下產(chǎn)生的，其中溫度常是影響的主導(dǎo)因子；三是因?yàn)槲锖蚱陔S著一年四季氣候的變化而變化，因此，物候變化有其年周期性；四是物候期在一定條件下有其重演性等。

影晌開花物候的主要因素

（1）氣溫：在同一地區(qū)，芍藥花期的早晚與春天氣溫變化密切相關(guān)。溫度可影響整個(gè)開花的過程。春暖和春寒，花期可相差4-5天以至10-20天。

（2）水分與降雨：水分和降雨對(duì)花期的影響不大，在花前充分灌水或遇降雨，有助于芍藥開花，花朵碩大，花色艷麗；但若遇到較大的降雨，花朵受損，會(huì)提前敗落。若花前土壤含水量低，則會(huì)使花朵變小，花色不艷，花期縮短。

（3）海拔離度：海拔高度可影響氣溫、光照和濕度等的變化，從而影響花期。一般情況下，隨著海拔增高，花期延遲。如洛陽(yáng)的芍藥于5月14日花期結(jié)束，在其附近的滿縣白云山上．芍藥剛剛透色。四川彭州市芍藥花期結(jié)衷，其附近的丹景山則花近初開．可利用栽培地的不同海援高度交化，廷長(zhǎng)觀賞期。

（4）光照：光照常與溫度相伴而對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育和花期產(chǎn)生重大影響?；ㄇ肮庹詹蛔悖瑫?huì)影響花色，使之不夠濃艷，花期光照強(qiáng)烈，再伴以溫度升高，會(huì)使花期縮短或灼傷花朵。因此．在花期搭遮陽(yáng)棚，會(huì)延長(zhǎng)芍藥的花期．

生長(zhǎng)發(fā)育特性

1、生命周期和年周期

芍藥為多年生宿根草本植物，從種子萌芽直至死亡，在一生的生命活動(dòng)中，經(jīng)歷生長(zhǎng)、開花、結(jié)實(shí)、衰老、死亡等生命過程，這一全過程稱生命周期，也稱大發(fā)育周期。就實(shí)生植株而言，生命周期可分為3個(gè)發(fā)育時(shí)期，實(shí)生苗約4年開花，開花前為幼年期，播種出苗后第一年，株離3-4厘米，長(zhǎng)1--2片葉，根長(zhǎng)8-10厘米，根上部較粗，直徑約0.4-0.5厘米；第二年春天，株高達(dá)7--8厘米，生長(zhǎng)較好的植株可達(dá)15—29厘米，株幅30厘米左右；第三年春天，有少數(shù)植株即已開花，株高15-60厘米，僅一主根發(fā)達(dá)；株幅30-40厘米，第四年植株皆可開花。進(jìn)入成年期后，生長(zhǎng)旺盛，開花繁茂，處于最佳觀賞期。只要環(huán)境適宜，成年期可持續(xù)二三十年，然后進(jìn)入衰老期，直至死。分株苗直接進(jìn)入成年期，二三十年后逐漸衰老。

年周期，也稱小發(fā)育周期，是指芍藥植株在一年當(dāng)中，隨著氣候節(jié)律的變化，而產(chǎn)生的階段性發(fā)育變化。主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)期和休眠期的交替變化。其中以休眠期的春化階段和生長(zhǎng)期的光照階段最為關(guān)健。芍藥的春化階段，要求0℃低溫下，經(jīng)過40天左右才能完成．然后混合芽方可萌動(dòng)生長(zhǎng)．芍藥屬長(zhǎng)日照植物，花芽要在長(zhǎng)日照下發(fā)育開花，混合芽萌發(fā)后，若光照時(shí)間不足，或在短日照條件下通常只長(zhǎng)葉不開花或開花異常。

2、生長(zhǎng)發(fā)育特性

（1）花芽結(jié)構(gòu)和生命周期：芍藥的芽為混合芽，屬地下芽類型，萌發(fā)后伸出地面既抽桂長(zhǎng)葉，又展蕾開花?；旌涎渴嵌喾N原基的復(fù)合體，由頂端生長(zhǎng)點(diǎn)、芽鱗、芽鱗腋內(nèi)的腋芽原基、葉原基、葉原羞腋內(nèi)的腋芽尿原基、苞片原基、萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基等組成。這芽稱之為母代芽，則芽鱗和葉原基腋內(nèi)的腋芽原基就是子代芽的原始體。葉原基腋內(nèi)的及其腋芽原基不產(chǎn)生芽鱗為裸芽；而鱗片腋內(nèi)的腋芽原基有芽鱗，形成鱗芽。春天鱗芽萌發(fā)，子代裸芽隨母代混合芽的節(jié)間伸長(zhǎng)而伸出地面，形成主干上的花枝或分枝；其子代鱗芽不露出地面。待秋后地上部分枯萎后，位于芍藥根頸部最上端的子代鱗芽就成了“頂芽”。實(shí)際上芍藥的頂芽只有一個(gè)，就是種子萌發(fā)后，實(shí)生苗的頂芽。次年，這子代鱗芽就萌發(fā)出土，伸枝、展葉、開花。所以，裸芽的生命周期為2年，而鱗芽的生命周期為3年。

（2）花芽分化：芍藥花后，其地下鱗芽的腋芽約于8月出現(xiàn)，其頂端生長(zhǎng)點(diǎn)由外向內(nèi)逐漸產(chǎn)生芽鱗原基，到第二年5月，已形成4個(gè)芽鱗包被的生長(zhǎng)點(diǎn)，6月下旬芽鱗分化完成。然后，頂端生長(zhǎng)點(diǎn)開始產(chǎn)生葉原基，葉原基有多個(gè)指狀突起，而芽鱗原基僅有1-3個(gè)．葉原基分化從8月上旬到9月上旬結(jié)束。

生長(zhǎng)習(xí)性

1.溫度

各種顏色的芍藥 芍藥是典型的溫帶植物，喜溫耐寒，有較寬的生態(tài)適應(yīng)幅度。在中國(guó)北方地區(qū)可以露地栽培，耐寒性較強(qiáng)，在黑龍江省北部嫩江縣一帶，年生長(zhǎng)期僅120天，極端最低溫度為-46.5℃的條件下，仍能正常生長(zhǎng)開花，露地越冬。夏天適宜涼爽氣候，但也頗耐熱，如在安徽省亳州（bo zhou），及夏季極端最高溫度達(dá)42.1℃，也能安全越夏。

2.光照

芍藥生長(zhǎng)期光照充足，才能生長(zhǎng)繁茂，花色艷麗；但在輕蔭下也可正常生長(zhǎng)發(fā)育，在花期又可適當(dāng)降低溫度、增加濕度，免受強(qiáng)烈日光的灼傷，從而延長(zhǎng)觀賞期，但若過度蔽蔭，則會(huì)引起徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)衰弱，不能開花或開花稀硫。

芍藥是長(zhǎng)日照植物，在秋冬短日照季節(jié)分化花芽，春天長(zhǎng)日照下開花。花蕾發(fā)育和開花，均需在長(zhǎng)日照下進(jìn)行。若日照時(shí)間過短（8-9小時(shí)），會(huì)導(dǎo)致花蕾發(fā)育遲緩，葉片生長(zhǎng)加快，開花不良，甚至不能開花。

3.土壤

芍藥是深根性植物，所以要求土層深厚，又是粗壯的肉質(zhì)根，適宜疏松而排水良好的砂質(zhì)壤土，在黏土和砂土中生長(zhǎng)較差，土壤含水量高、排水不暢，容易引起爛根，以中性或微酸性土壤為宜，鹽堿地不宜種植；以肥沃的土壤生長(zhǎng)較好，但應(yīng)注意含氮量不可過高，以防枝葉徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)期可適當(dāng)增施磷鉀肥，以促使枝葉生長(zhǎng)茁壯，開花美麗。芍藥忌連作，在傳統(tǒng)的芍藥集中產(chǎn)區(qū)，在同一地塊上，多年連續(xù)種植芍藥，是很普遍的現(xiàn)象，已造成嚴(yán)重的損失，不只病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量和質(zhì)量下降，甚至導(dǎo)致大面積死亡。所以，必須進(jìn)行科學(xué)合理的輪作制度。

4.水分

芍藥性喜地勢(shì)高敞，較為干燥的環(huán)境，不需經(jīng)常灌溉。芍藥因?yàn)槭侨赓|(zhì)根，特別不耐水澇，積水6-10小時(shí)，常導(dǎo)致爛根，低濕地區(qū)不宜作為我國(guó)的芍藥產(chǎn)區(qū)，每次水災(zāi)，對(duì)芍藥幾乎都是毀滅性的，只有在高敞處，未被水淹的芍藥留了下來。

品種分類

芍藥屬植物約35種，分布于歐、亞大陸溫帶地區(qū)，根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性和花盤形狀分為兩組。一是牡丹組，系落葉灌木或亞灌木，花盤杯狀或盤狀，革質(zhì)或肉質(zhì)，全包住心皮或包住心皮的基部。我國(guó)產(chǎn)三種(不包括變種)，即牡丹、黃牡丹和紫牡丹。二是芍藥組，系多年生草本，花盤不發(fā)育，包住心皮基部，不很明顯。芍藥組植物約30種，主要分布在歐、亞大陸溫帶地區(qū)。另有二種產(chǎn)美洲，有的把它們另列為一組，稱美洲芍藥組。

國(guó)外產(chǎn)的芍藥組植物，都是花卉的重要種，其中最主要的有四種：蕨葉芍藥，花血紅色，原產(chǎn)保加利亞和高加索；淡黃芍藥，花淡黃色，或帶淺綠色至白色，原產(chǎn)黑海和里海之間地區(qū)；黃芍藥，黃色，原產(chǎn)黑海和里海之間地區(qū)；紅心芍藥，花白至深紅，原產(chǎn)歐洲南部。

我國(guó)產(chǎn)的芍藥組植物有八種和六個(gè)變種，其中通常直稱為芍藥的，是近代芍藥品種群的主要原種。八種芍藥分別是：草芍藥、美麗芍藥、芍藥、多花芍藥、白花芍藥、川赤藥、新疆芍藥和窄葉芍藥。

芍藥的花型分類特征

1、單花類：花朵由單朵花構(gòu)成

1.1千層亞類：花瓣向心式自然增加，排列整齊，形狀相似，由外向內(nèi)逐漸變??；雄蕊只著生于子房周圍，隨花瓣增多而相應(yīng)減少直至消失?；ㄐ伪馄?。

① 單瓣型：花瓣2-3輪，寬大，有發(fā)育正常的雄蕊和雌蕊，通常指原種型。

② 荷花型：花瓣4-5輪，寬大，形狀大小相似，雄蕊正?；騻€(gè)別雄蕊瓣化成碎瓣、披針狀瓣或須狀瓣而散生在雄蕊群中；雌蕊正常。

③ 菊花型：花瓣6輪以上，由外向內(nèi)逐漸變小，雄蕊正常，數(shù)量較少；雌蕊正常，數(shù)量增多或

減少。

④ 薔薇型：花瓣極度增多，由外向內(nèi)漸小，雄蕊全部消失；雌蕊正常、退化變小或完全消失。

1.2樓子亞類：外瓣寬大，2-3輪；雄蕊離心式瓣化，雌蕊正常、瓣化或退化?；ㄐ温∑鸹蚋呗枺ń鹑镄统猓?。

① 金蕊型：外瓣寬大，2-3輪，雄蕊花藥增大，花絲變粗，雄蕊群呈鮮麗的金黃色；雌蕊正常。

② 托桂型：外瓣寬大，2-3輪，雄蕊完全瓣化成須狀瓣、針狀瓣或披針狀瓣，由外而內(nèi)稍大，直立于外瓣內(nèi)；雌蕊正?；虬昊缮酄畎?，舌狀瓣顏色或瓣端顏色常為柱頭原色。

③ 金環(huán)型：外瓣寬大，2-3輪，雄蕊大都瓣化，瓣化瓣高聳，但雄蕊變瓣與外瓣間殘留一圈正常雄蕊；雌蕊正?；虬昊?。

④ 皇冠型：外瓣寬大平展，2-3輪，緊挨外瓣內(nèi)環(huán)生少量須狀瓣、針狀瓣、披針狀瓣或碎瓣，其上為雄蕊瓣化成的舌狀瓣或披針狀瓣，直立，隆起，簇生于外瓣內(nèi)，中心有少量雄蕊，或退化成短小狀態(tài)；雌蕊正?；虬昊?、退化。

⑤ 繡球型：雄蕊大部分瓣化成舌狀瓣，似次外瓣，盛開時(shí)全花豐滿，形如繡球，中心雄蕊極少或退化；雌蕊變小或退化。

2、臺(tái)閣類：指植物開花時(shí)，花朵（或花序）中心或者花間之生長(zhǎng)點(diǎn)經(jīng)再次分化花芽開花的現(xiàn)象。在花朵（下方花）中心再形成1朵花（上方花），上方花與下方花相疊合，從而增加了重瓣程度，有些品種甚至由3花乃至4花疊合而成。

2.1千層亞類：基部的單花（下方花）具單花類千層亞類的基本特征。千層臺(tái)閣型(初生臺(tái)閣型)：下方花雌蕊正?；蛏园昊?；上方花一般雌雄蕊正常。全花較扁平。

2.2樓子亞類：下方花花瓣2-3輪，雄蕊瓣化，雌蕊瓣化或退化。全花高聳。

① 彩瓣臺(tái)閣型：下方花雌蕊瓣化，雄蕊多瓣化；上方花雌雄蕊正常或稍瓣化。

② 分層臺(tái)閣型：下方花雌蕊變瓣變得與正?；ò隉o異，雄蕊變瓣較正?；ò甓绦?；上方花雄蕊亦多瓣化成短瓣，雌蕊瓣化或退化。全花具有明顯的分層結(jié)構(gòu)。

③ 球花臺(tái)閣型：下方花雄蕊變瓣伸長(zhǎng)展寬與正?；ò隉o異，雌蕊變瓣亦變成正?；ò辏簧戏交ㄐ廴镒儼暌喽嗯c正?；ò觌y以區(qū)分，雌蕊瓣化或退化。全花球狀。