隨著顛茄提取物大量出口日本、俄羅斯等國家和國內需求的增加，當?shù)貎杉乙灶嵡褳樵系闹扑帍S擴大了生產規(guī)模，加上氣候條件有利于顛茄的生長，顛茄質量好，因而促進了牟平顛茄生產向產業(yè)化方向發(fā)展。

選地施肥

顛茄喜生于溫暖濕潤氣候，較抗干旱、怕澇。應選擇排灌方便的肥沃沙質壤土為宜。雨水過多時易罹根病而死亡，所以易積水的低洼地不宜種植，鹽堿地也不宜種植，忌連作，也不能以茄科植物為前作。顛茄是喜肥植物，耕地前每667平方米施優(yōu)質腐熟有機肥3000～4000kg、尿素10kg、三元復合肥50kg，耕后耙細整平。

適時育苗

 本地春季降雨較少，種子又太小，出苗率偏低，大田直播苗期管理難度大、成本高，所以顛茄在本地沒有 直播，都采取育苗移栽的方式。栽667平方米顛茄苗需種子25g、育苗床面積4平方米。

1）育苗時間。有兩次育苗時間，一次是頭年封凍前即11月下旬播種，在育苗床上直接播種干種，播種時墑情適宜即可，無需澆透水。翌年解凍后即3月上旬扣一層拱棚膜、蓋一層地膜。這次播種不宜過早，否則因種子萌發(fā)，入冬后易發(fā)生凍害；另一次是在當年2月中下旬拱棚育苗、再蓋一層地膜，晚上覆蓋草簾。

2）營養(yǎng)土的配制。將 70%沒種過茄科作物的熟土和30%發(fā)酵腐熟過的有機肥過篩，每立方米營養(yǎng)土再用三元復合肥1和50%多菌靈80g混拌均勻，防苗期猝倒病和立枯病。

3）浸種催芽。當年顛茄育苗須經過催芽處理，否則發(fā)芽緩慢，出苗不一致。用50℃的溫水浸種，不斷攪動至水涼后，再浸泡6h，然后用干凈細沙輕搓種皮上的粘液，沖洗干凈，再用干凈細沙與種子混到一起放到盆里，上邊蓋上濕布在溫暖處催芽，以后每天用清水沖洗一次控干水分，稍晾一晾，保持適宜濕度，繼續(xù)催芽。待個別種子發(fā)芽時，即可播種育苗。

 4）播種。2月中下旬育苗的，先提前扣拱棚提溫，然后根據(jù)需要做成寬1.0～1.2m、長10～15m、深10cm的畦，將配制好的營養(yǎng)土充分混合后攤平到畦面上，畦內澆一次透水，等水滲下后，再撒一薄層土，將處理好的種子均勻地撒在畦面上，覆土0.5～1cm厚，然后蓋嚴地膜和拱棚膜提溫，晚上覆蓋草簾，促出苗。

5）苗期管理。大部分苗出齊后撤離地膜。苗期結合澆水追施適量尿素，用多菌靈或甲基托布津防治病害1～2次，可兌葉面肥噴施，培育壯苗，提高抗病能力。苗期一旦發(fā)現(xiàn)有地下害蟲，按1炒香的麥麩，用 90%敵百蟲晶體40g兌水少量拌勻、拌濕為度，均勻撒在苗床上即可。進入4月份，隨著氣溫的提高，應逐漸加大拱棚通風口，至4月末完全撤離棚膜，達到煉苗的目的，準備移栽。

移栽定植

一般于4月下旬至5月上旬移栽。移栽前1天，先將苗床澆水，以便顛茄苗水分充足，拔苗時不易傷幼根。選株高20cm、5葉一心壯苗移栽，保證田間整齊度。栽前按70cm的行距，作成高壟。在作好的壟上，按30～35cm的株距定植，放窩澆水，等水滲下后埋窩。667平方米栽2700～3200株，當天拔苗當天栽完。肥力好的地塊宜稀、肥力差的地塊宜密。封窩后，墑情差的還要立即在壟溝澆水，以保證成活率。

田間管理

 定植后的田間管理主要包括補苗、中耕除草、摘花、追肥、澆水等管理措施。定植后有少量死苗現(xiàn)象，補苗寧早勿晚，使其盡快趕上已成活的苗，達到生長一致；中耕除草需要進行3～4次，除草方法封壟前人工鋤草，封壟后人工拔大草。

不能用除草劑除草，以免化學藥劑殘留在植株中，影響顛茄藥材的質量；顛茄的花期在6～8月，在不收取種子的情況下，應及早摘除前期花蕾，保證營養(yǎng)供給根莖生長，提高藥材產量和有效成份含量；7月初顛茄沒封壟前可結合澆水、降雨，每667平方米追尿素15kg，多施氮肥有利于顛茄生物堿積累；遇到干旱時應注意及時澆水，但不能大水漫灌。7～8月遇到高溫多雨的季節(jié)，要注意排澇，以免疫病和澇害發(fā)生，導致顛茄產量和質量降低。

病蟲害防治

顛茄田間主要病害是疫病。在7～8月高溫多雨季節(jié)發(fā)生，發(fā)病初期葉、莖產生暗綠色病斑，病莖繞莖一周 后變?yōu)楹诤稚?，引起落葉，病枝死亡。田間積水及大水漫灌都會加重病害。疫病發(fā)病初期開始噴灑72%克露可濕性粉劑700倍液或72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液或1∶1∶200倍式波爾多液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。顛茄田間主要蟲害有枸杞負泥蟲和茄二十八星瓢蟲。枸杞負泥蟲主要在6～8月發(fā)生，幼蟲和成蟲以危害葉片為主，3令前啃食葉片后留下一層表皮，形成一透明膜斑，成蟲和3令后的幼蟲食葉成孔洞缺刻；茄二十八星瓢蟲主要在7～9月發(fā)生，幼蟲和成蟲食害葉片，被害葉僅殘留一層表皮，形成許多不規(guī)則透明的圖案壯凹紋，后變褐、枯死，嚴重時僅留下莖和果實。兩種害蟲，都可用50%辛硫磷乳油、80%敵敵畏乳油1000倍液，5%抑太保乳油2000倍液，20%殺滅菊酯、25%溴氰菊酯3000倍液等交替噴霧防治。防治病蟲害不能使用高殘留的農藥，應符合無公害農產品的質量要求，以保證顛茄制藥安全。

適時收獲

一般在7月中旬和8月中下旬，分2次收落地葉和果、植株下部老葉和枝上已成熟的果實，曬干即可，否則易被雨水爛掉。整株一般在9月底10月初收獲，根、莖、葉、果實仔細收獲，收獲后曬干即可銷售。在遇到多雨季節(jié)，田間積水排不出時，要立即進行整株收獲，以免大面積澇死，失去經濟價值。